Božićna purica(s jabukama i suhim šljivama)

Priprema

Vrijeme pripreme:

240 min

1. 1
   Puricu operite, posušite i namažite solju iznutra i izvana.
2. 2
   Jabuke operite i razrežite i zajedno sa šljivama stavite u utrobu purice.
3. 3
   U dublju posudu stavite malo ulja i ubacite puricu pa ju malo i odozgo namažite uljem.
4. 4
   Ulijte malo vode, poklopite(ukoliko posuda za pečenje nema poklopac, može i alu-folija).
5. 5
   Pećnicu uključite na ventilator(vrući zrak koji kruži) na 160 C i puricu pecite 3- 3, 5 sata.
6. 6
   Pečenu puricu stavite na pladanj a skuhane mlince provucite kroz mast od pečenje pa i njih servirajte.