coolinarika recept 07.05.2007.: Akcije

Bosanska pljeskavica

Dodatkom mineralne vode smjesi za pljeskavice poboljšat ćemo im okus i spriječiti lijepljenje za roštilj. Pljeskavice jedemo u lepinji s kajmakom, mladim lukom, pečenim povrćem, ajvarom, pinđurom i drugim.

Alati

/slika/12275/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 35 min
Težina:: Jednostavno

1
Mljeveno meso stavite u dublju zdjelu. Dodajte nasjeckani luk, protisnuti češnjak, papar, Vegetu i sol.
2
Pripremljenu smjesu dobro izmiješajte, a zatim oblikujte pljeskavice.
3
Pripremljene pljeskavice pecite na zagrijanoj, uljem premazanoj rešetki roštilja ili u tavi na ulju.

Posluživanje

Pečene pljeskavice poslužite uz kajmak, ajvar, mladi luk i lepinju.

Savjet

Od ove smjese mogu se oblikovati i ćevapi te pripremiti na isti način.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

600 g mljevene janjetine
100 g luka
2 češnja češnjaka
½ žličice papra
2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
½ žličice soli
ulje za pečenje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Grupa jela
- Glavna jela
Način pripreme
- Pečenje
Prigoda
- Roštilj
Internacionalni recept
- Bosna i Hercegovina
Tagovi
Iz Prehrambenog rječnika

Statistike
- Prikazan 70.688
- Omiljen 222
- Komentiran 9
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

9 komentara do sada…

TouchSun 14.05.07.15:39 offline

Akcije

1 Po ovome receptu s dodatkom namočenog kruha radila sam čevapčiće s Medihinim lepinjicama…a šta da kažem…nestale su u tren…
Maja85 04.06.07.21:45

Akcije

2 Cevape radim na potpuno jednak nacin. Stavim malo i prezle namocene u toplu vodu, a cevape drzim u frizideru 2-3 sata prije pecenja. To je jedan od “mojih” specijaliteta :)
herc 04.10.07.06:17

Akcije

3 Ja neznam da u cevape ide luk
merimabosna 13.12.08.14:15

Akcije

4 i ja pravim pljeskavice ovako ali u cevape ne stavljam luk,,
pentagram76 20.12.08.13:20

Akcije

5 DI ĆEŠ PREZLE STAVLJAT U SMJESU ZA ĆEVAPE JEDINO AKO TI TAKO VOLIŠ , MOJ POSTUPAK ZA MLJEVENO PRIJE POSOLIM NESAMLJEVENO MESO I ONDA MELJEM, STAVIM BIJELI LUK, U PRAHU BIBER SOL CRVENU PAPRIKKU ZBOG SAME BOJE, I MINERALNU VODU, DOBRO PRIMJESIM I TO JE TO
jesen08 20.12.08.21:10

Akcije

6 dobar recept, od mene imas 5+
natatina 24.02.10.13:02

Akcije

7 TO JE vAS ORIGINALAN RECEPT, MISLIM BOSANSKI?ODUVEK SAM ZELELA DA PROBAM VASE CUVENE PLJESKAVICE I CEVAPE!!
kanelane 23.04.10.16:34

Akcije

8 Ja sa ovakvom smjesom pravim snicle samo jos dodam jedno jaje izrendam luk.Malo nauljlim ruke da mi se ne bi lijepilo i oblikujem snicle koje malo ispohujem prvo u brasno pa u jaja pa na ulju malo proprzim i to onda povadim iz tave i stavim u tepsiju sa poklopcem i pouljim i jos malo zapecem.Vazno je da se poklopi i onda budu mekane.
zmile1211 21.06.10.23:53 offline

Akcije

9 Nekako mi, čitajući ove bosanske recepte, izgleda kao da neko napamet stavlja janjetinu, pogotovo mljevenu, u sve i svašta. Vjerujte mi u Bosni se janjetina jede samo sa ražnja. U čevapčiće i pljeskavice idu mljeevena junetina i teletina u istom omjeru.