hare
/slika/534017/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Zamijesiti mekano i glatko tijesto od brasna, soli, ulja i vode. Podijeliti na pola (jufke 400 gr) i premazati puterom, pokriti celofanom i ostaviti da odstoji na toplom dok spremamo nadjev.
-
2
Oguliti krompir oko 1.5 kg. isjeckati na kockice veoma sitno, luk izrendati i sve fino umijesiti sa solju i biberom po zelji. Po zelji dodati papriku ili suho meso sitno sjeckano.
-
3
Razvaljati jufku na pola od zeljene velicine, premazati uljem ili puterom, previti na pola i ostaviti na stranu, isto uraditi sa drugom jufkom.
Prvu jufku staviti na sredinu i vratiti onu presavijenu polovinu na mjesto i rastezati rukama do zeljene velicine. Presjeci jufku na 3 dijela i filovati 1/6 nadjeva. Uvijati jufku po zelji u zvrkove, ili krenuti od sredine i uvijati jednu oko druge dok ne popunite tepsiju. Ja sam koristila tepsiju velicine 36 i ova kolicina sastojaka mi je tacno popunila tepsiju.
-
4
/slika/534021/
Peci 40 minuta na 425 stepeni (zavisi i od rerne) potom zaliti vrelim zaljevom i vratiti u rernu jos 5 minuta. Izvaditi iz rerne i premazati mileramom. Uzivati.......
Sastojci
- Broj osoba:
ZA KORE:
- 500 gr brasna za pite i kolace
- 1/3 kasikice soli
- 2 - 3 kasike ulja
- 325 ml mlake vode
- ZA NADJEV:
- 1200 gr sitno sjeckanog krompira
- 1 kasikica soli
- 1/2 kasikice bibera
- 150 gr ili velika glavica crnog luka izrendana
- alternativno:
- 1 zelena paprika sitno isjeckana
- ili 100 gr suhog mesa veoma sitno isjeckan
- ZALJEV:
- 150 provrele vode
- pinch soli
- pinch bibera
- 1/2 cehne izgnjecena cesnjaka (optimalno samo u krompirusu bez iceg)
- PREMAZ:
- 50 gr domaceg milerama (u SAD - Sula)
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Ostalo
-
Dodatne oznake
Tagovi
- pite (8)
- krumpirusa (4)
- pita (2)
- veganski-recepti (1)
- bosno-moja (1)
- pite-i-pitice (1)
- burek-hare (1)
- pita-so-vlecheni-kori (1)
- pita-so-kompiri (1)
- posno (1)
- vuceno-tijesto-krompir (1)
- burek (1)
- strudla-krumpirusa-hare (1)
- vlecheni-kori (1)
- posna-pita (1)
- bosanska-krompirusa (1)
- krompirusa (1)
- peciva (1)
- pita-slana-krompir (1)
- pita-posna (1)
-
Iz Prehrambenog rječnika
Kako je drugima ispalo? 13 slika do sada
-
/slika/1045383/
-
/slika/1022251/
-
/slika/1022247/
-
/slika/1022245/
-
/slika/882705/
-
/slika/869913/
-
/slika/720131/
-
/slika/720127/
-
/slika/720123/
-
/slika/720121/
-
/slika/720005/
-
/slika/627771/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
90 komentara do sada…
Bila je dobra, znam da je bolja s domaćim, al kaj sad... U glavnom, slijedila sam Arašićeve upute pa sam mazala svaku koru s zaljevom prije filanja, pa su malo omekšale i nisu bile onak ko papir
Danas pravim prvi put u zivotu pitu... XD Valjda ce mi licit na nesto... heh I bas sam odlucila se za ovaj recept krompiruse..Javim vam kako ispadne
Moja susjeda koja je za vrijeme rata doselila iz Bosne mi je s vremenom postala kao druga baka i rado mi je spremala krumpirušu. Obožavala sam je. Sada sad ja nju iznenadila s ovim oooodličnim receptom!! Pohvala za dobro objašnjen recept za nas krumpirušoneznance. : ) Jedino, kako volim malo jače začinjenu hranu, sam stavila više bibera. Ali pretpostavljam da je to stvar osobnog ukusa. Još jednom, bravo! Pojelo se do zadnjeg komadića!! : )
hvala vam na divnim komentarima, i ja volim malo vise zacinjeno, pa i ja stavim ponekad vise bibera, ali moja kcerka bas i ne voli puno, pa se nekad uzdrzim... u svakom slucaju hvala ti mnogo na isprobavanju recepta
idemo probati...javim kako je ispala...
Davno sam rekla da ne znam i da nikada neću naučiti, e pa ipak jesam
Rekla si da probam, nemam što izgubiti, tako nekako je i bilo..sretan ti rođendan još jednom!
naravno da je genijalana, to ne moram ni reći..ovo je moja najdraža pita
hvla pregacice....
hvala draga marina sb, ne bih povjerovala da ti je to prva krompirusa da nisi rekla, ispala je predivno, hvla ti na rodjendanskoj cestitci, toliko poruka da za malo da propustim ovu
i moja najdraza pita 
hare, nismo se razumjele..napravila sam je da vidiš da sam naučila iako sam rekla da nikada neću, no svejedno nije mi prva nego 3 ili 4
uživali smo, hvala još jednom
i 3 ili cetvrta je pocetnicka
a ova uopste ne izgleda kao pocetnicka, tebi hvala 
