Jos jedna varijacija za ovu predivnu supu.Prvi put sam probala ruski borsc kod moje drage prijateljice koja je inace poreklom ruskinja i zavolela sam je odmah,ali nisam je probala nikad napraviti dok me moj muz nije pitao da li znam da napravim borsc…rekla sam probacu.Prvi put kad sam ga napravila moj muz se odusevio i od tada ga uvek pravim na isti nacin :)
Jos jedna varijacija za ovu predivnu supu.Prvi put sam probala ruski borsc kod moje drage prijateljice koja je inace poreklom ruskinja i zavolela sam je odmah,ali nisam je probala nikad napraviti dok me moj muz nije pitao da li znam da napravim borsc…rekla sam probacu.Prvi put kad sam ga napravila moj muz se odusevio i od tada ga uvek pravim na isti nacin :)
Sastojci
Priprema
Ja volim prvo da pripremim svo povrce pa onda samo dodajem kad koje treba…znaci luk iseckati na sitno, sargarepu, kupus, cveklu i krompir izrendati ne previse sitno.U serpu u kojoj ce te praviti supu staviti malo ulja i proprziti luk, zatim dodati sargarepu i jos malo prziti i onda dodati ketchup ili tomato paste.Dobro promesati i dodati kupus i cveklu.Naliti vodom (negde oko 1-1.5l).Pustiti da provri i onda dodati krompir.Dodati so, biber i po zelji vegetu ili kocku za supu.Kuvati dok krompir ne omeksa.Dodati po zelji jos vode ako vam je previse gusto.Servirati uz pavlaku.
Posluživanje
Ova supa moze da se pravi i sa mesom.Ja sam probala sa govedjim i bilo je ukusno.Ako zelite da pravite sa mesom onda meso proprzite s lukom i onda dodajete povrce.
16