Booom sendvic

U staklenu ciniju sipati med i ulje pa dodati kasiciu senfa umutiti viljuskom dok se ne stvori ujednacena masa, dodati obe vrste bibera, promesati.

Meso istanjiti kuhinjskim cekicem pa natrljati solju pa jednu stranu premazati kasikom marinade. Redjati u drugu staklenu ciniju tako da prva snicla ide namazanom stranom dole pa sledeca namazanom stranom na onu sniclu koja je u ciniji i tako redom, sa ostatkom marinade preliti slozeno meso, malo protresti da se tesnost lepo rasporedi. Ostaviti nekoliko sati u frizideru, bar dva.

Oprati listove salate pa ih politi uljem i poslliti malo.Glavicu luka ocistiti i iseci na kolutove. Hleb uzduzno raseci.

U medjuvremenu dobro zagrejati gril tiganj. Ocediti koliko toliko marinadu sa snici pa ih prziti, nekoliko minuta sa svake strane, u zavisnosti koliko volite da je peceno meso.Pecene snicle odlagati na tanjir.  Kada okrenete sniclu na pecenu stranu stavite hleb da bi se malo zagrejao,malo s` jedne strane pa sa druge.

Kada su sve snicle ispecene premazemo donju polovinu hleba senfom pa stavimo salatu i na salatu meso, tecnost koja se ocedila sa snicli dok su cekale da se sve ispeku prelijemo preko mesa. Poredjamo kolutove luka pa stavimo gornju polovinu hleba. I pritisnemo. Da se upije tecnost od pecenja i hleb postane socniji.