U kategoriji: Deserti

Bonbone sa pistacima

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 03.06.2008.

Autor: sonjapoposka: Bitola, Makedonija

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.93 (15 glasova)

Tagovi (12)
Komentari (10)

Sastojci

testo
100 gr	oljustenih pistaci
50gr	propeceni sezam
50gr	mljeveni keks
50gr	putera/ili margarina/
100gr	secera + malo vode/oko 3-4 zlice/
glazura
100-150gr	crne cokolade
2-3zlice	ulja
za ukrasavanje
po potrebi	srebrenih perla-bonbone

Priprema

1.Oljustene pistace istucite u avanu/muzaru/ da budu sto sitnije/moze i sa oklangijom preko najlon kese koju ste stavili u frotir salvetu,ali u avanu ukus je malo drugaciji i ostriji/.
2.Sezam propecite na laganoj vatri/u tavi na ringli/.
3.Mleveni keks, pistace i sezam dobro promesajte/najbolje u najln kesu/.
4.Secer i vodu skuvajte u sirup,pa dodajte puter da se rastopi.Skinite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.
5.U ohladzeni sirup/onoliko koliko bi moglo da se zamesi testo,a da se ne opeku ruke/sipajte smesu od najlon kese i zamesite testo.
6.Na radni sto stavite namastenu pvc-foliju i rasvucute koru onoliko debelu koliko zelite da bude kolacic visok/otprolike oko 1sm/.Sa figuricama rezite kolace koje ostavljate da se malo osuse/preko noci ili nekoliko sati u obicnom frizideru/.
7.Na pari otopite cokoladu sa uljem i svaki kolacic potopite u cokoladu,pa ostavite da se stegne cokolada.Sa kuharskim spricom ukrasite kolacice sa po jednu cokoladnu tufnu/50gr,cokolade izmutite sa 50gr.putera ili margarina/pa u sredini tufne dok je jos mekana stavite po jednu srebrenu bonbonu.

Posluživanje

Kolacici su jako ukusni sa naglasenim ukusom pistaka i sezama.
Forme mogu da se rade najrazlicitije a i dekoracija isto tako.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 03.06.2008., Milicza

Uvijek sa velikom pažnjom pročitam tvoje recepte za minjone i male kolačiće.Primjećujem da si sve bolja i bolja,pogotovo sa slikama.One bijele griljaž mi se jaaako dopadaju,ali i ove su ti samo takve!
Samo tako nastavi,radiš prelijepe stvari!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#2 03.06.2008., veramu

Sonja,da li su prstaci,kod nas se zovu pistaci?
#3 03.06.2008., anicamaked

mmm. bas e slaka kako bonbona …..
#4 03.06.2008., Nale

divno, hvala za detaljno uputstvo!
#5 03.06.2008., mignonne

Mmmmm, kod tebe uvek ima finih kolacica…izvrstan receptic!:))) veramu, u pravu si…u pitanju su pistaci:)))
#6 04.06.2008., ariana74

Sve ljepše i ljepše minjaturice praviš…
Ovo je divno…
#7 04.06.2008., Milicza

Veramu, ovo su pistacije ili pistaći kako kažu u Mekedoniji .

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#8 04.06.2008., veramu

Hvala,Milicza,pogledala sam!!!
#9 04.06.2008., selmas

Potpisujem Milicu :)
#10 05.06.2008., sonjapoposka

Drage moje oprostite na greskama,hvala na ispravci i evo popravila sam sa malim zakasnjenjem