sastojci su prava bomba, za poticanje intelektualnih napora mile moje susedice ;))
sastojci su prava bomba, za poticanje intelektualnih napora mile moje susedice ;))
Sastojci
Priprema
vilicom zgnječite bananu, dodajte joj na sitne kockice narezanu jabuku te sve zalijte limetinim sokom , promješajte..
brusnice narežite na sitno, a lješnjake usitnite u multipraktiku na nejednake komadiće.. dodajte u voćnu smjesu..
pomiješajte brašna s praškom za pecivo i sodom..
u voćnu smjesu dodajte šećere, rum, margarin, sol, jaje i slatko vrhnje te sve promješajte
dodajte po malo smjesu brašna, i mješajte kuhačom dok se sve poveže..
ostavite smjesu neko vrijeme u frižider da se malo stisne (oko 30 minuta)..
pripremiti ekstra smeđi šećer u neki tanjurić..
vadite žlicom smjesu veličine oraha te uvaljati u šećer (po volji) oblikujući malo spljoštenu kuglicu..
slažite na pek papir ostavljajući dovoljno mjesta jer se keksići dosta rašire u pečenju..
peći u ugrijanoj pećnici na 180°C 12-15 minuta, a pečene još malo ostaviti na limu..
keksići su slatki, izvana hrskavi , a iznutra mekani
uživajte ;)
Posluživanje
sooseda uči za ispitiće pa joj treba nešto za brzinsko dizanje šećera u krvi ;);)
5