zavajun zavajun recept 07.12.2009.
Akcije

Bomba

Recept sam dobila davno (prije 20 godina) ; najomiljeniji kolač mog sina
Bomba /slika/253090/

Priprema

  1. 1
    Žutanjke i šećer dobro izmiksati.
  2. 2
    Dodati maslac izrezan na komade (treba biti sobne temperature) i miksati dalje tj dok smjesa ne postane fina kremasta.
  3. 3
    Čokoladu otopiti na pari i ručno umiješati u smjesu žutanjaka, zatim umiješati 2žlice kakaoa (prethodno prosijati).
  4. 4
    Bjelanjke istući u čvrst snijeg i također ručno umiješati u prethodnu smjesu.
  5. 5
    U okrugli kalup slagati piškote koje smo prethodno umakali u mlijeko i rum. Najprije slagati uz obruč kalupa i to da prvo uzmemo jednu piškotu i stavimo je uz obruč kalupa, izmjerimo visinu obruča, piškotu prerežemo do visine obruča i slažemo. Na dno kalupa slažemo ostatke od prerezanih piškota i dodajemo po potrebi još, dok ne popunimo cijelu površinu.Ulijemo kremu u kalup, poravnamo, prekrijemo folijom i spremimo u hladnjak da se krema stvrdne.Najbolje je ostavit preko noći.
  6. 6 Bomba … /slika/253093/
    Sutradan stučemo šlag i prekrijemo bombu. Ohladimo još malo i uživamo

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

26 komentara do sada…

  1. Billi 18.01.10.13:42 offline
    Akcije
    17 Super ti je ova bombica…ovo bi mogla muzu za rodjendan, njega nadimkom zovu Bomba :-)))
    pozdrav u lipi Zadar!
  2. zavajun 18.01.10.18:53
    Akcije
    18 Hvala Bili, sigurno će mu se sviditi! Podrav i svima Vama ;))
  3. vefa 24.02.10.14:47 offline
    Akcije
    19 Slican recept i ja imala nekad davno i izgubila sam ga, hvala ti sto si ovaj objavila, super je
  4. zavajun 24.02.10.14:59
    Akcije
    20 Hvala draga Vefa, eto sad više nije zagubljen :))
  5. evora 14.01.11.19:53 offline
    Akcije
    21

    Torta je prekrasna, sigurno je predobra..iz ovih stopa ju poželim sama napravit!! :)

  6. radilica 07.03.11.18:12
    Akcije
    22

    Ja ovu diiiiiivnu poslasticu poznajem pod nazivom MARKIZA, poslastica mog detinjstva. Odlicno izgleda, sve pohvale!! :D

  7. zavajun 11.03.11.13:34
    Akcije
    23

    Hvala :)

  8. frezija74- 09.02.12.09:28 offline
    Akcije
    24

    Eto ti ga na, stvarno je isti! Gram dolje, gram gore. Ja sam ti ovo dobila od jedne gospođe koja je radila u poznatom dubrovačkom hotelu kao domaćica prije rata, sad je na žalost hotel zatvoren, porušen a ona ne radi...Dala nam je par zaista fenomenalnih recepata. Još sam bila cura kad me ona učila kako se rade kolači.

    Ovaj tvoj je zapravo kao onaj orginala koji sam dobila od nje. Držiš li ga ti onda u dubinskom ili samo u hladnjaku?

  9. zavajun 09.02.12.09:47
    Akcije
    25

    Ma sve OK!  Ne držim ga u dubinskom- samo u hladnjaku! Mislim da mu pomažu one 2 žlice kakao-a da krema ostane kompaktna.

  10. frezija74- 09.02.12.10:06 offline
    Akcije
    26

    Ovu tvoju verziju ću probati na ljeto, volim kad je ljeti onako "sladolednog" okusa , tnx <3

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti