branka- branka- recept 11.05.2008.
Akcije

Bogati cokoladni mousse

Bogati okus cokolade prepune zraka
Bogati cokoladni mousse by me /slika/673035/

Priprema

Vrijeme pripreme:
15 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Vrhnje zagrijati da dodje do vrenja ali ne smije zavriti.
    Cokoladu staviti u multipraktik i samljeti pa postepeno dok motor radi dolijevati vruce vrhnje dok se ne dobije i glatka smijesa, dodati i rum.
    Prebeciti u vecu zdjelu.
    4 bjelanjka staviti da se muti i postepeno dodavati secer, zlicu po zlicu dok se secer ne ulupa dobro.
    U cokoladnu smijesu dodati bjelanjke u 2 puta i lagano mijesati sa spatulom, tako da ostane puno zraka.
    Na kraju dodati i drugo vrhnje koje smo stukli lagano i sve ponovo izmijesati spatulom, staviti u case za serviranje i ostaviti u frizideru par sati ili preko noci.
    Prije posluzivanja ukrasiti po zelji sa extra vrhnja, ja sam koristila nas slag i posuti gratanom cokoladom.
  2. 2
    Ja posto nisam ljubitelj ruma stavim malo kahlua likera(od kave) i malo viskia.
    Moze se napraviti i par dana ranije prije upotrebe jer se odlicno sacuva u frizideru

Posluživanje

Recept je iz Australian Womens Weekly french cookbook i stvarno je krasan i ukusan

Sastojci

Broj osoba:
8 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 39.687
    • Omiljen 490
    • Komentiran 43
    • Kako je drugima ispalo 5

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

43 komentara do sada…

  1. SanjaBB 07.03.10.11:50
    Akcije
    34 Hvala Brankić!!!
  2. ivanna85 22.02.11.23:31
    Akcije
    35

    pola solje vrhnja, je l' se misli na kiselo ili slatko?

  3. branka- 23.02.11.09:13 offline
    Akcije
    36

    ja koristim vrhnje za kuhanje

  4. Osmjeh 01.04.11.15:25
    Akcije
    37

    Ne kužim.....300ml vrhnja za kuhanje i onda opet pola šolje vrhnja (za kuhanje).

    Tučeno slatko vrhnje neide ili?

  5. branka- 02.04.11.11:39 offline
    Akcije
    38

    Osmjeh, imas objasnjeno u komentarima gore :)

    Kada sam postavila recept zbunjivali ste me sa vrhnjem, dal je za kuhanje ili slatko, jer ja sam koristila samo jedno koje mi je bilo dostupno,

    ja sam ga i ovdje ( mislim u Hr) radila sa vrhnjem za kuhanje i svejedno je uspjelo,

    al mozes stavit i slatko, posto sam tek nedavno shvatila da je i ono u biti neutralno, a ne slatko....

    znaci...po izboru, po zelji....sve ide, ne mozes pogrijesit nikako ;)

  6. ina92mat 23.06.11.23:18
    Akcije
    39

    Hehe eo drugi put sam mousse napravila i skontala sam da sam prvi put stavila pogrešno vrhnje...kiselo vrhnje pola šalice...plavuša sam...recept je odličan...prefino je i jednostavno...hvalaaa :)

  7. lenazg 06.07.11.22:35
    Akcije
    40

    Uvijek odličan, punog okusa i savršene strukture.... preporučam....

  8. ihan4e 09.10.11.18:15
    Akcije
    41

    ali mi moze neko posredovati sluku kako izgleda to vrhnje za kuhanje ? hvala svima!

  9. branka- 09.10.11.22:18 offline
    Akcije
    42

    Ja koristim najcesce ovo vrhnje !

  10. MerimaSalkica 13.12.11.12:36
    Akcije
    43

    super je.....:)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo? 5 slika do sada

  • /slika/823859/
  • Bogati čokoladni mousse by Branka-/slika/642205/
  • Bogati čokoladni mousse by Branka-/slika/642203/
  • Bogati čokoladni mousse by branka-/slika/295012/
  • Bogati cokoladni mousse by branka-/slika/67978/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku

Slični recepti