Boen torta

Priprema

1. Biskvit
2. 1
   Bjelanjke izradi sa šećerom u čvrst snjeg, dodaj žumanjke i dobro izradi smjesu.
3. 2
   Čokoladu otopi na pari i dodaj smjesi od jaja i izmješaj.
4. 3
   Orahe, kavu i brašno izmješaj zajedno u posudi ,tako da se sve sjedini i dodaj smjesi.Lagano izmješaj.
5. 4
   Stavi u kalup za torte promjera 30 cmm te peci na 190 C ; cca 40 min.
6. 5
   Hladno rasjeci kroz sredinu.
   Fil
7. 6
   Zakuhaj 0, 8 l mlijeka
8. 7
   1 jaje i 2 žumanjka izradi sa 8 žlica šećera, vanil šećerom i brašnom, dodaj 0, 2 mlijeka ,dobro izmuti smjesu i dodaj u kipuće mlijeko.
9. 8
   Skuhaj gustu kremu i ostavi da se ohladi.
10. 9
    Margarin pjenasto izradi i dodaj u njega žlicu po žlicu kreme.
11. 10
    Ocijedi sok od 1 većeg limuna i dodaj u kremu.
12. 11
    Napravi čvrsti snijeg od 2 bjelanjka sa 6 žlica šećera i to lagano umješaj u kremu.
    Rad:
13. 12
    Ohlađeni biskvit kojeg smo rasjekli kroz sredinu filamo polovicom kreme, poklopimo drugim dijelom biskvita, te kremu stavimo gore i okolo torte.
14. 13
    Nakon sto je nafilana torta odstajala 1 h u hladnjaku, tanko nanesemo izrađeno slatko vrhnje