BARBARA26
/slika/309244/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Biskvit:
Od bjelanjaka napraviti snijeg, dodati šećer, kakao i mljevene lješnjake i dobro izmiksati. Peći u nauljenom limu (velki iz pečnice) oko 20 minuta na 180oC. Kad se ispeće izrezati na tri dugačke trake.
Žuti fil:
Na mljeku skuhati šećer, žumanjke i brašno (kao puding) i u hladno umiksati malo margarina (jedna kockica – 1/4 margarina).
Čokoladni fil:
Na pari kuhati žumanjke, sistni šećer i otopljenu čokoladu – oko 15 minuta. U ohlađeno dodati kockicu margarina i dobro izmiksati. -
2
Biskvit namazati žutim filom, složiti jedan na drugog, okolo čokoladni fil. Može se posuti ribanom čokoladom ili mljevenim lješnjacima.
Posluživanje
Napravii smo je još jednom za bakin rođendan
Sastojci
Biskvit:
- 8 bjelanjaka
- 250 g šećera
- 2 žlice kakaoa
- 250 g mljevenih lješnjaka
Žuti Fil:
- 4 dcl mlijeka
- 5 žumanjaka
- 5 žlica šećera
- 2 žlice brašna
- 1 žlica vanili šećera
- 60 g margarina
Čokoladni fil:
- 5 žumanjaka
- 5 žlica mljevenog šećera
- 2 štanglice čokolade za kuhanje
- 60 g margarina
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
2 komentara do sada…