roler recept 24.09.2007.
Akcije

Boem

Boem je stvarno kralj među kolačima i ja ga obožavam jer je okus prženih lješnjaka nešto najfinije što mogu zamisliti.Pa evo i moje verzije.
Boem /slika/23868/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. Tijesto:
  2. 1
    Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg i dodajte šećer pa još dobro izradite
  3. 2
    Posebno izmiješajte brašno, pr.za pecivo i kakao pa sve zajedno prosijati
  4. 3
    U bjelanjke i šećer dodati pržene mljevene lješnjake i još izmješati
  5. 4
    Na kraju lagano umiješati brašno sa ostalim sastojcima
  6. 5
    Podijeliti na tri dijela(mjeriti većom žlicom da dobijete jednake dijelove)
  7. 6
    Na papiru za pečenje peći kore jednu po jednu na 180 C 20 minuta ili ako imate pećnicu sa ventilatorom onda na 170 C(vrući zrak za tri razine) isto 20 minuta
    Krema:
  8. 7
    Jedan dio mlijeka izmješati sa svim sastojcima osim margarina, maslaca,čokolade i skuhati u preostalom zakuhanom mlijeku.
  9. 8
    U hladnu kremu umiješati izrađeni margarin i maslac i podijeliti na tri jednaka dijela.
  10. 9
    U jedan dio staviti otopljenu čokoladu
  11. 10
    Slagati: kora-žuta krema-kora-čokoladna krema-kora-žuta kema
  12. 11
    Posipati sa lješnjacima ili ribanom čokoladom

Posluživanje

Jedan savjet za kremu: Kada ju podijelite na tri dijela i kada u jedan stavite čokladu taj dio kreme će biti čvršći od onog žutog dijela.Zato umiješajte,kada odvojite ovaj dio u koji ide čokolada,još kockicu margarina.To sam sama dodala jer onda imam sva tri dijela kreme jednake čvrstoće.

Sastojci

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 11, pripremilo 11, a preporučilo 10 korisnika.

  1. Kamomila 15.12.11.15:56 offline
    Akcije
    54

    Predivno. Upravo sam ga zavrsila kao tortu. Ipak, imala sam problem sa korama koje su se lijepile za papir (jednu sam morala i baciti). Kako bas nisam iskusna u pravljenju torti i kolaca sumnjam na vrstu brasna. Koristila sam meko brasno za kore. Da li sam pogrijesila? Planiram ovu tortu/kolac praviti za kcerkin prvi rodjendan.

  2. roler 17.12.11.17:08
    Akcije
    55

    Kamomila, uvijek oštro brašno za biskvite..meko brašno ide samo u dizana tijesta.To je moje pravilo.Za neke kolače tu i tamo pomiješati oštro i meko.Moja greška što nisam naglasila u receptu, jer to je itekako potrebno za one domaćice koje tek startaju :ups:

  3. Kamomila 17.12.11.23:11 offline
    Akcije
    56

    hehe, pa da, hvala ti! sutra cu opet da pravim, moram da navjezbam..

  4. lo-la 20.01.12.17:37
    Akcije
    57

    Veliko hvala na ovom receptu imala sam ga jednom ali sam ga izgubila obožavamo ovaj kolac  i sad saam sretna što opet imam recept...hvala<3...pozdrav:)

  5. gizeladrazic 14.02.12.15:40 online
    Akcije
    58

    volim boem i kao kolac i kao pesmu

  6. MIRNASTEF 16.02.12.00:05 offline
    Akcije
    59

    hvala,predivno i jednostavno izgleda,pozz.

  7. MIRNASTEF 14.04.12.11:47 offline
    Akcije
    60

    ...htela bih isprobati danas ovu tortu al nisam sigurna kad se podeli na 3 dela biskvit i dok se pece prvi deo dal je dobro da stoje  i cekaju toliko i druga dva dela,to mi malo nije jasno jer ja sam biskvite za torte cim umutim odmah pekla,ako neko moze da mi to odgovori,hvala unapred;)

  8. artaavon 23.08.12.11:45
    Akcije
    61

    Ova je perfekt torta sve najbolje

  9. Majusha 13.10.12.19:32
    Akcije
    62

    Kolac je fenomenalan...pravila sam ga par puta i sliku zaboravila ubaciti:ups:,ali evo sada jesam.Nocas ga opet pravim i jedva cekamo sutra da gustamo...Hvala i pozz.:mah:

  10. Inesska 11.11.12.17:20 offline
    Akcije
    63

    Kolač je prefin!! Preporučujem!

Kako je drugima ispalo? 19 slika do sada

  • /slika/1212399/
  • Boem kocke/slika/872953/
  • kolač boem kao torta by roler/slika/508419/
  • boem by roler/slika/478322/
  • /slika/464123/
  • /slika/464119/
  • /slika/464117/
  • Boem by roler/slika/452295/
  • Boem by roler/slika/445691/
  • Boem by roler/slika/445687/
  • Boem by roler/slika/445682/
  • Boem by roler/slika/445677/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku