glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija

Blueberry Cheescake

Super kremasti, moj omiljeni Cheescake:)

Prava korištenja

  • Neka prava zadržana

    Odabrana licenca za ovaj rad:
    Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)

    Što je Creative Commons?
    Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:
06.06.2008.
Autor: leli
leli avatar
Sarajevo, Bosna i Hercegovina
Oznake:
  • Priprema dan ranije
Vrijeme pripreme 1 h i 25 min
ocjenaocjenaocjenaocjenaocjena
Trenutna ocjena 4.78  (37 glasova)

Sastojci za 8 osoba

Tijesto
350 g mljevenog integralnog keksa
50 g smeđeg šećera
100 g maslaca
Fil 1
200 g krem sira
500 g svježeg kravljeg sira
200 g smeđeg šećera
200 ml vrhnja za kuhanje
4 cijela jaja
3 kesice vanilin šećera
sok od 1 limuna
Fil 2
200 g borovnica
Glazura od borovnica
250 g borovnica
50 g šećera
1 kesica vanilin šećera
2 kašike meda

Priprema

  1. Sastojke za tijesto izmješati i istresti u kalup za pečenje od 26 cm.
  2. Posuti tijesto sa 150 g borovnica.
  3. Sastojke za fil1 miješati sljedećim redom: krem sir, sviježi sir, vrhnje, žumanca, sok od limuna.
  4. Posebno umutiti bjelanca i šećer (obični i vanilin) pa dodati prvom dijelu smjese.
  5. Istresti u kalup i posuti sa 50 g borovnica.
  6. Peći na 170 C 60 minuta.
  7. Ohladiti najmanje 5-6 satu. 2 sata na sobnoj temperaturi a min 3 u frizideru.

Glazura

  1. Sastaviti satojke i kuhati na laganoj vatri dok se secer i med ne istope.
  2. Ohladiti.

Posluživanje

Prilikom serviranja posuti komad kolača sirupom od borovnica.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

20 komentara

  1. Venera74 07.06.2008., Venera74
    Super zvuči , a još je bolji jer se radi od smeđeg šećera i integralnih keksiju. Slatko i zdravo – bravo 5
  2. ariana74 07.06.2008., ariana74
    Leli,
    ovo je čarolija za oko i nepce…
    Skidam kapu…
  3. Anam964 07.06.2008., Anam964
    bas lijepo od tebe a gdje sam ja tu ? huh? huh? huh?..uh fenomenalna je i bolje ti je sutra da mi dobacis jedan mali komadic inace cu pustiti zvjerku na tvoga psica hahahahahah :D
  4. ratatouille 07.06.2008., ratatouille
    Vec sam komentarisala sliku, fantasticno zaista.
  5. 07.06.2008., maxiene
    vrlo socno i privlacno:)
    volim pecene cheesecakes, jedino mi je problem sto mi nekada popuca prilikom pecenja. kako ti rjesavas taj problem?
  6. maslinka 07.06.2008., maslinka
    super sastojci, fenomenalan izgled…
  7. veramu 07.06.2008., veramu
    Slazem se sa maslinkom,i za gledanje i za papanje!!!
  8. liv 07.06.2008., liv
    Kako dobro izgleda, a sigurno je i prefino.
  9. bikit 07.06.2008., bikit
    jako lep i za spravljanje jednostavan kolac 100% desetka
  10. Broccoli 07.06.2008., Broccoli
    odlicno, 5+ :)
  11. 07.06.2008., jstojsin
    jako lepo izgleda sigurno je i ukus takav
  12. ehlimana 07.06.2008., ehlimana
    divno izgleda leli, mogu tek ukus zamisliti…
  13. marchelina 07.06.2008., marchelina
    Ovo je nešto famozno.
  14. thetan 07.06.2008., thetan
    Od sada i moj omiljeni :)))))))))))))))
  15. -Violet-Love- 08.06.2008., -Violet-Love-
    jako mi se sviđa, ovakvu kremu (s vrhnjem za kuhanje) još nisam vidjela, samo, ne vidim vrhnje u postupku! ajd ispravi to :-)
  16. leli 08.06.2008., leli
    Hvala cure:) Anam964, javila bih se ja ali kada sem objavila recept vec je to bilo samo lijepo sjecanje na kolacic:) maxiene i mislim da je rjesenje da ne puca da se postepeno hladi, prvo na sobnoj pa tek onda u frizider. Violetice ispravljeno:))
  17. art 08.06.2008., art
    Ajme….fantastično!!!! ;)
  18. -Violet-Love- 08.06.2008., -Violet-Love-
    :-) za Max – meni cheesecake popuca kada se naglo ispeče (na visokoj temperaturi) ili kada se prejako ispeče, zatim puca kad je fil od sira jako gust i kada uz to nije pokriven folijom tokom pečenja. i postepeno hlađenje, ko’ što Leli kaže.
  19. marry prije 19 dana, 15h, marry
    Sutra ću dobiti domaće borovnice, jedva čekam…odmah ju pravim i šaljem fotku :)
  20. MalaLu prije 16 dana, 6h, MalaLu
    joj kako je ovo dobro…
    marry, tu se skrivas ;)

povratak na vrh

Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!

Pridružite nam se!

Registrirani korisnici mogu dodati vlastite recepte!

Ako već imate korisnički račun dovoljno je da se prijavite u sustav, a ako ste novi, pozivamo Vas da nam se pridružite.

glavni sadržaj ove stranice | glavna navigacija