21.1.2012.

BLUBEER

FIN,JEDNOSTAVAN,OSVJEŽAVAJUĆI..BAŠ ZA ISPROBATI!!

21.1.2012.

Sastojci

Biskvit: 300g brašna (pola glatko,pola oštro),1 prašak za pecivo,1 vanilin šećer, korica limuna,4 jaja ,150ml ulja, 150ml mineralne vode

Krema: 300g malina,2 paketića želatine, 2 čvrsta jogurta,sok od jednog limuna,75g šećera,1 vanilin šećer, 500ml slatkog vrhnja

Glazura: 2 preljeva za torte (crvena), 500ml soka od malina (može i toliko vode ili soka od jabuke),30g šećera)

Priprema

Biskvit: sastojke za biskvit staviti u posudu s poklopcem,dobro protresti,otvoriti,promješati kuhačom da se smjesa sjedini i grudice još bolje otope. Nakon toga izlijati u podmazani lim za pečenje (moj je cca. 30x30 cm). Peči 20 minuta na 170°C. Kad je gotovo,ostaviti da ohladi. Na ohlađen biskvit poslagati maline (može iz vrečice ako nemate svježe).Na to namazati kremicu od slatkog vrhnja i kratko ohladiti. Gornji sloj koji se radi od soka i preljeva za torte kad je kuhan odmah ga lijati na kremu da se boje pomješaju. (Izgleda fora!) A onda ga ostaviti na par sati da dobro stegne!

1

21.1.2012.21:33

Izgleda jako, jako fino.... a tek sa maline!!!! 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)