Recept sa ko zna kog bloga... Zao mi je sto, kada zapisem recept sa interneta, uglavnom ne zapisem odakle je. Cija god da je- hvala mu, odlicna je! Zato je i delim sa vama, a ako neko prepozna svoj recept, javljajte da ispravimo! :)
Recept sa ko zna kog bloga... Zao mi je sto, kada zapisem recept sa interneta, uglavnom ne zapisem odakle je. Cija god da je- hvala mu, odlicna je! Zato je i delim sa vama, a ako neko prepozna svoj recept, javljajte da ispravimo! :)
Sastojci
Priprema
Penasto umutite margarin, dodajte mu izmrvljen sir, a zatim i prosejano brasno. Umesite testo, koje ne treba da se lepi za ruke, a da pritom bude meko. Stavite testo na tacnu, pokrijte folijom i ostavite 3 sata u frizder.
Ja sam u testo dodala malo suve mirodjije, a sto se soli tice, ja nisam solila, jer je sir bio slan, a vi odredite sami.
Dok se testo odmara, pripremite fil.
Zumanca odvojite od belanaca, sunku i kackavalj izrendajte.
Margarin umutite penasto sa zumancima. Dodajte kiselu pavlaku ili izmrvljen sir i dobro sjedinite. Zatim dodajte sunku i kackavalj, pa lepo promesajte.
Belanca umutite sa malo soli u cvrst sneg, pa umesajte lagano u prethodnu smesu.
U receptu stoji da treba dodati i pola kifle natopljene u mleku. Ja sam taj deo ispustila, ali nije uticalo na krajnji ishod.
Rernu zagrejte na 180 stepeni.
Tepsiju (moja je bila 27x18cm) oblozite papirom za pecenje.
Testo izvadite iz frizidera i podelite na dva jednaka dela.
Oba dela razviti u velicini tepsije. Jedan deo poloziti u tepsiju i na nekoliko mesta izbockati viljuskom. Preko testa naneti fil i lepo rasporediti. Preko fila staviti drugi deo razvucenog testa, blago pritisnuti rukom, da se zalepi za fil i izbockati viljuskom na nekoliko mesta.
Razmutiti jaje viljuskom i premazati pitu pre pecenja.
Peci na 180 stepeni oko 40 minuta dok lepo ne porumeni.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara