U kategoriji: Glavna jela

Blitvini smotuljci sa krakovima od liganja

Još jedna ideja kako iskoristiti krakove od liganja; na ovaj način dobijete još jedno super glavno jelo, uz samu lignju!

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Sastojci za 2 osobe

Blitvu očistiti i oprati, veće listove izdvojiti i odsjeći im stabljike tako da ostane samo list. Manje listove i stabljike staviti kuhati s kumpirima.
Lignje očistiti i odvojiti krakove od tijela. Sa tijelom radite što vas volja-pecite, frigajte…a krakove sitno nasjeckajte.
Nasjeckane krakove stavite u maslinovo ulje, frigajte ih dok ne puste tekućinu, pa nastavite dok ne isklapi. Zatim dodajte kvasinu, a kad ona ishlapi dodajte nasjeckani češnjak i peršin, te sol i papar. Dobro promiješajte da zamiriše, pa stavite rižu, opet promiješajte a onda dolijte malo vode ili ribljeg temeljca da se riža skuha. Smjesa mora biti skroz gusta.
Na list blitve stavite po žlicu nadjeva, srolajte i napravite smotuljke koje ćete slagati u vatrostalnu posudu.
Prelijte ih sa maslinovim uljem i vinom, poklopite aluminijskom folijom i stavite peći na 200 stupnjeva oko dvadeset minuta, a onda otklopite i zapecite još jedno desetak minuta bez folije.
Poslužite sa lešo blitvom i kumpirom.

Punjenje na ovaj način možete raditi i od zamrznutih liganja, ili od fileta neke druge ribe, meso usitnite i ubacite u nadjev.

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 12.05.2008., dalmatino

Ma ko ce to sad sve citat,Vidim lignje i to je dovoljno..petica
#2 12.05.2008., manuela-g

gle njega ljenčinu :) ja sam sve pročitala i ideja mi se čini super
#3 12.05.2008., dalmatino

Ma manuela,evo procitano i slike prigledane i dao bi jos jednu peticu da mogu E!
#4 12.05.2008., MiraMartinetti

savrsena ideja ….odlican recept…i skroz posebno…prava delicija na sasvim drugaciji nacin !!! PET +++++++
#5 12.05.2008., MadameVisage

Dalmatino, uvik me oraspoložiš svojim komentarima, lol: Manuela-g, hvala…
#6 12.05.2008., MadameVisage

Hvala i vama Miro:)
#7 12.05.2008., muriskova

Super…baš dobro za prominiti…a ne uvik ista spiza!!!! Dalmatino….vridan mi je miš :)))
#8 12.05.2008., vjerav

super ideja. koliko izadje japraka od 1/2 kg liganja. plasim se malo
#9 12.05.2008., MadameVisage

Za ovo jelo idu samo krakovi od liganja, a njih iskoristite po želji…
#10 12.05.2008., MadameVisage

I hvala na komentarima!
#11 12.05.2008., MALAVJEVERICA

ne može bit loše odlična ideja petica
#12 13.05.2008., branka-

Finoooooo
#13 13.05.2008., TouchSun

Odlična ideja – da su moji ovo spremali sigurno bi blitvu zavolila :)
#14 13.05.2008., MadameVisage

:)))
#15 15.05.2008., studena

Kapa dolje, draga, ovo je toliko dobro da graniči s genijalnošću :)
Ustvari, daj mi krumpir, blitvu i lignje i ja te stavljam na prijestolje :) a ova kombinacija je zaista fenomenalna :)
#16 15.05.2008., MadameVisage

Joj draga, baš ti hvala:)))