U kategoriji: Glavna jela

Blitva rješenje

Lisnato tijesto (varijanta bazenčić) ispunjeno blitvom, sirom, inćunima, jajima i začinima ne da ne može bit loše, nego je odlična, jednostavna i brza ideja za ručak! Inćuni se tako fantastično osjete, suza u oku garantirana! Petak je dan za "blitva rješenje". Pripremite se! ;)

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 28.04.2008.

Autor: diavola: Hrvatska

Oznake:

: Trenutna ocjena 4.88 (8 glasova)

Tagovi (11)
Komentari (7)

Sastojci za 4 osobe

30 dkg	lisnatog tijesta
3 dkg	maslaca
50 dkg	blitve
1 glavica	luka
10 dkg	inćuna
30 dkg	mekanog sira
30 ml	slatkog vrhnja
2	jajeta
3	žumanjka
	muškatni oraščić, papar, mješavine začina po ukusu

Priprema

otopite tijesto, razvaljajte ga tanko i obložite njime kalup za pitu koji ste prethodno prešli maslacem
nadjev: blanširajte listove blitve u kipućoj posoljenoj vodi 2 min. i dobro ocijedite; na maslacu pirjajte luk 5 min. dok ne omekša; nasjeckajte ocijeđenu blitvu i pomiješajte s lukom i ocijeđenim inćunima;
u većoj posudi pomiješajte sir, vrhnje, jaja i žumanjke i u tu smjesu umiješajte blitvu s lukom i inćunima; začinite s muškantnim oraščićem (ja pređem i nekom mješavinom začina)
ulijte smjesu u bazenčić od tijesta, možete malo podvinuti rubove i pecite 30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva dok tijesto ne dobije zlatnu boju

Posluživanje

samostalno jelo u dovoljnim količinama za 4

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

7 komentara

#1 28.04.2008., Latina

Slicno i ja radim, samo sto radim prhko tijesto, u biti bude quiche ili radim savijacu. U svakom slucaju odlicno s bilo kojim povrcem, uz to salata i eto ti super jela :)
#2 28.04.2008., monchislava

ah kako bih s užitkom uskočila u ovaj bazenčić :))) ja bih doduše da mi u njemu ne plivaju inćuni jer mi baš i nisu dragi, ali sve ostalo je za 10! ;)
#3 28.04.2008., diavola
1. Latina, ja baš nisam najvještija s pravljenjem tijesta pa kupim gotovo :)) inače, nisam imala ništa za salatu taj dan, zaboravila, nije nam se dalo ići kupiti… kad sam poslužila jelo, ostalo je par mini-rajčica i onda smo kao siročad podijelili po stolu pole od rajčice – svatko je dobio 3 pole (1,5 mini rajčicu) :D toliko o mojoj salati uz quiche! ;))
2. monchislava: i meni su inćuni malo jači, ali vjeruj mi da ćeš se oduševiti u ovom jelu, prefino se osjete, onak’ u pozadini imaš neki čudan okus koji na prvu ni ne skužiš šta je :)) ne brini, ne dominiraju jelom, ali su stvarno fora! ja se u ovom gušim, obožavam, prefino mi je… njami, šta bih sad dala za gric, hehe… :))
#4 28.04.2008., mignonne

Moracu da jednom isprobam incune, nisam se dosad “srela” sa njima…ali tvoj bazencic bi mi bas fino dobrodosao, moze i samo zelena varijanta!;))))
#5 29.04.2008., Latina

Hahaha, bas si me nasmijala. Bolje ista nego nista. Moj decko bi radije samo rajcice, a ja ih svjeze ne volim, za selenu salatu uvijek kaze da ne jede zecju hranu :) No ipak pojede.
#6 30.04.2008., diavola

latina hehehe istinita priča! ja isto nisam baš neki ljubitelj salata i baš kao i tvoj dragi – pojedem ih kad su na stolu… da ću ih baš kupiti – sumnjam, ni ne padnu mi na pamet dok moj dragi ne kupi i stavi na stol… ;)) minjonka – joj inćuni su fantastični u jelu, probaj svakako! jefitnije ih je kupiti u rinfuzi u većim hipermakretima, nego u onim teglicama… meni je ovo do sad apsolutno najbolje jelo s inćunima, nevjerojatno kako su fino ovdje sjeli…
#7 01.05.2008., bibissy

Super rješenje za povrtno riblji dan. Sutra je petak…pa ćemo probati.