Blagi slozenac od karfiola i mlev. mesa

Priprema

Vrijeme pripreme:

45 min

Težina:

Jednostavno

1. 1

   Iseckate karfiol na manje cvetice i izblansirajte u posoljenoj vodi.

2. 2

   Izdinstati luk na ulju (i puteru ako zelite). Dodajte rendanu sargarepu i proprziti. Dodati meso i dobro proprziti uz dodavanje soli i zacina po ukusu (ja sam koristila vlasac i vegetu).

3. 3

   Malu tepsiju (cca 20 x 30cm ili nesto slicno za dve osobe) podmazati sa vrlo malo ulja.  Poredjati komadice blansiranog karfiola tako da pokriju celu tepsiju. Odozgo posuti mleveno meso.

4. 4

   Umutiti jaja, mleko i ren i preliti preko mesa. Odozgo narendati kackavalj i zapeci 20ak minuta u predhodno zagrejanoj rerni na 200'C.