Girasole77 Girasole77 recept 01.11.2011.
Akcije

Black&White Delight

Ima jedna Sanja koja voli baš ovakve kolače, a ja volim kad su mi prijatelji zadovoljni! Ovo je za Nju! :)
Black&White Delight /slika/770121/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Podloga:

    Obložite papirom za pečenje kalup promjera 22 ili 24 cm.

    Istucite bjelanjke sa malo soli i šećerom u čvrsti šaum, kuhačom umiješajte brašno pomiješano s bademima te stavite peći na 175 stupnjeva otprilike 15 minuta ili dok ne dobije lagano zlatnu boju. Pazite da se ne prepeče. Ostavite da se ohladi.

  2. 2

    Želatinu pripremite po uputama na vrećici. Čokoladu stavite da se topi na pari. Žutanjke sa šećerima stavite u posudu u kojoj ćete kuhati kremu. Istucite ih da postanu svijetli i pjenasti. Škrobno brašno pomiješajte sa par žlica mlijeka i ulijte u smjesu od žutanjaka. Preostalo mlijeko pomiješajte sa slatkim vrhnjem i stavite na laganu vatru da se zagrije do vrenja. Dodajte u žutanjke i stavite kuhati na laganu vatru uz konstantno miješanje dok ne dobijete gustoću pudinga. Prebacite u čistu posudu (vjerojatno će biti zagorenih komadića). U vruće umiksajte rastopljenu čokoladu, želatinu i Baileys. Ostavite da se malo prohladi pa dodajte i propasirani mascarpone. Sjedinite sve u glatku kremu.

  3. 3

    Slaganje:

    Podlogu od badema prebacite na tanjur na kojem ćete servirati kolač. Oko nje stavite obruč od kalupa za tortu, pa ulite kremu, poravnajte joj površinu, ukrasite naribanom čokoladom (ili nečim drugim, listićima badema npr.) i stavite hladiti. Neka odstoji bar 4,5 sati. Oštrim nožem prođite između kalupa i kolača i odvojite kalup. Uživajte.

Sastojci

Još slika

  • /slika/773553/
  • /slika/773555/

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 6.134
    • Omiljen 131
    • Komentiran 13

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

13 komentara do sada…

  1. cecily 01.11.11.23:50
    Akcije
    4

    uh, kako lepo izgleda! sta se moze staviti umesto Baileys-a?

  2. Girasole77 01.11.11.23:54
    Akcije
    5

    @Cecily: bilo koji liker koji voliš, ili ništa, nije presudno za torticu, bit će fina bez obzira! ;)

  3. Nale 02.11.11.02:05 offline
    Akcije
    6

    jako fino izgleda :)

  4. djokosaurus 02.11.11.08:12
    Akcije
    7

    mmmmm...mocno!

  5. Naata 02.11.11.12:40 offline
    Akcije
    8

    jaooo baš bi mi ovakav jedan komad pasao! Super izgleda :)

  6. TinaValentina 02.11.11.13:25 offline
    Akcije
    9

    Super torta :)

  7. Vesna72 02.11.11.14:53
    Akcije
    10

    Prelepo je.Svidja mi se.

  8. anciii 03.11.11.22:49
    Akcije
    11

    ok zasto sad nadjem ovakav recept bas sad kad sam dosla na zeljenu kilazu mislim svarnooooooo?????????????

     

  9. Thika 10.11.11.23:53
    Akcije
    12

    Mmmm...lipooo

  10. Girasole77 11.11.11.16:24
    Akcije
    13

    Hvala svima na lijepim komentarima!

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti