Jednostavno, brzo, ukusno… Malo vitamina u ove zimske dane….
Jednostavno, brzo, ukusno… Malo vitamina u ove zimske dane….
Sastojci
za
Priprema
1.
Umiješati šećer i ekstrakt vanilije u netučeno vrhnje.
2.
Procijediti sok od šumskog voća i zagrijati ga dok se pločice želatine natapaju u hladnoj vodi. Procijediti nabubrelu želatinu i izmiješati u zagrijanom soku (koji ne smije kuhati) dok se ne rastopi. Dodati u vrhnje i dobro izmiješati.
3.
Dno kalupa za kuglof premazati marmeladom, staviti 2/3 voća te izliti preko njega vrhnje. Poklopiti i ostaviti preko noći (ili 3-4 sata) u frižideru.
4.
Kalup uroniti u vrelu vodu kratko (20-ak sekundi) i izvrnuti na tanjur.
5.
“Rupu” kuglofa napuniti ostatkom voća.
19