Black Bean Tacos

Priprema

Vrijeme pripreme:

20 min

Težina:

Jednostavno

1. Umak

2. 1

   Prvo napravite umak tj guacamole. Narežite luk na sitno. Narežite rajčicu na kockice. Avokado dobro izgnječite. Pomiješajte sve i dodajte malo soli, papra i peperoncina po želji. Na kraju dodajte malo limunovog soka, recimo jednu čajnu žlicu. Nemojte previše jer će vam onda imati okus samo po limunu.

3. Taco punjenje

4. 1 /slika/626729/

   Narežite luk na trakice. Stavite na malo maslinovog ulja. Narežite piletinu isto na trakice i premažite vegetom. Ubaciti nakon 2-3 minute u luk. Kad piletina porumeni ubacite grah. Ostavite malo vode iz konzerve i nju ubacite u piletinu. Ubaciti začine (količina po želji) i kukuruz. Kuhati dok ta voda skoro ne nestane, ali ne potpuno.

5. 2 /slika/626735/

   Zagrijati tortilje ako imate kupovne. Ubaciti smjesu i preko posuti naribanim sirom i umakom. Zarolati ili samo preklopiti. "Otvorena" verzija.