![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Bistra juha od povrća
Navika kuhanja juhe trebala bi postati što češćom, jer malo stvari toliko krijepi kao tanjur tople povrtne juhice. Ne znate što je to “Kraljevski mix”? Fina mješavina brokule, cvjetače i baby mrkve.
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial - Share Alike (Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
Potvrdila CoolinarikaOznaka "Potvrdila Coolinarika" označava da je recept isprobao i potvrdio Podravkin stručni tim. Sadrži i dodatnu opremu: vrijeme pripreme, zahtjevnost, energetsku i nutritivnu vrijednost.
- Objavljeno:
- 17.10.2005.
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 40 min |
|---|---|
| Zahtjevnost |  |
| Energetska vrijednost | 229 kcal / 957 kJ |
| Tablica nutritivnih vrijednosti | |
- Trenutna ocjena 4.86 (14 glasova)
Sastojci za 4 osobe
| 2 žlice | maslinovog ulja |
|---|---|
| 2 žlice | suncokretovog ulja |
| 2 češnja | češnjaka |
| 1 pakovanje | Zamrznute mješavine povrća Kraljevski mix Podravka |
| 150 g | tikvica |
| 1 žlica | Vegete |
| 1 l | vode |
| Za žličnjake: | |
| 1 | jaje |
| 40-50 g | brašna |
| sol | |
| papar | |
Priprema
- Na mješavini ulja kratko popecite nasjeckani češnjak.
- Dodajte mješavinu zamrznutog povrća, tikvice narezane na kockice, Vegetu i 500 ml vode. Kuhajte oko 10 minuta.
- Jaje pomiješajte s brašnom, malo posolite, popaprite, pa izmiješajte u gusto tijesto. Ostavite ga stajati oko 5 minuta.
- Kuhanom povrću dodajte još oko 500 ml vode, a kada zakipi, žličicom postepeno umiješajte žličnjake.
- Juhu nastavite kuhati još 5-8 minuta.
Posluživanje
Pospite narezanim bosiljkom i poslužite.
Savjet
Žličnjake možete pripremiti s mješavinom oštrog i glatkog brašna u jednakim omjerima.
Nutritivne vrijednosti
Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su po obroku. Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti su izračunate za 100 g.
| Nutrijent | Mjerna jedinica | Količina | RDA (%) | |
|---|---|---|---|---|
| žene* | muškarci* | |||
| Ukupno bjelančevina | g | 5,31 | - | - |
| Ukupno ugljikohidrata | g | 19,37 | - | - |
| Dijetalna vlakna | g | 4,01 | - | - |
| Ukupno masti | g | 15,30 | - | - |
| Kolesterol | mg | 53,12 | - | - |
| Vitamin A | IU | 10770,90 | 269 | 215 |
| Vitamin C | mg | 42,05 | 56 | 47 |
| Vitamin D | IU | 6,50 | 3 | 3 |
| Vitamin E | IU | 6,96 | 32 | 32 |
| Kalcij (Ca) | mg | 46,12 | 5 | 5 |
| Fosfor (P) | mg | 100,44 | 13 | 13 |
| Kalij (K) | mg | 484,08 | 13 | 13 |
| Natrij (Na) | mg | 1021,99 | 43 | 43 |
* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
- #1 16.12.2005., Lovorka Ivišić
- Izvrsna, lagana i ukusna juha. Prijedlog za žličnjake. Možete ih napraviti i ovako: 2 jaja pomiješajte sa pšeničnom krupicom (toliko da se zgusne kao kaša), dodajte malo soli, Vegetu i peršin. Sve zajedno izmiješajte i ukuhavajte u juhu. Možete i bez nasjeckanog peršina.
-
- #2 31.05.2006., Dubravka
- Također još jedan prijedlog za žličnjake: 2 žumanca pomiješati sa grizom (2-3 žličice) i 2-3 žličice ulja. Dobro pomiješati, posoliti i dodati peršin (po želji), neka odstoji par minuta. Budu jako lijepi i mekani!!
-
-
#3 07.12.2006., MiraLi
- ovako ja pravim….
-
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
