Biskvit od jabuka s mrkvom!

Priprema

Vrijeme pripreme:

60 min

1. 1
   Odvojite bjelanca od žumanjaka, pjenasto izraditi maslac sa 5 dkg šećera, umiješati žumanjke, a zatim i mljevene bademe pomiješane sa praškom za pecivo i gustinom.
2. 2
   Primješajte ribanu mrkvu i jabuku i dodajte izlupani snijeg od bjelanjaka i 5 dkg šećera i sve lagano umiješajte.
3. 3
   Biskvit stavite u namazan i pobrašnjen kalup promjera 26 cm, te poslažite oguljene jabuke narezane na tanke ploškice u oblik lepeze i pokapajte sa limunovim sokom.
4. 4
   Pecite kolač na 180 stupnjeva oko 45 minuta.
5. 5
   Još vruć kolač premazati sa zagrijanom marmeladom od marelica i pustiti da se ohladi.
6. 6
   Posuti sa šećerom u prahu prije posluživanja.