Pega Pega recept 19.01.2009.
Akcije

Biscuit pot pie

Jedno od mojih omiljenih jela…
Biscuit pot pie /slika/130980/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
  1. 1
    Prodinstati luk, poriluk i beli luk na ulju, dodati sol, biber, muskatni orascic i kopar, a zatim i tikvice. Dinstati dolivajuci pomalo supu, da ne zagori, oko desetak minuta, da tikvice omeksaju, pa dodati brasno – kuvati jos desetak minuta i skloniti sa vatre, pa umesati piletinu.
  2. 2 Biscuit pot pie /slika/130982/
    Vatrostalni tanjir pospricati uljem i posuti prezlama, pa u to usuti smesu od tikvica i piletine.
  3. 3
    Posebno izmesati brasno sa ostalim sastojcima za biskvit, vodeci racuna da puter i mleko budu “bas” hladni, i ne mesiti dugo rukama – prvo varjacom, a zatim malo rukama, tek da se sve sjedini.
  4. 4
    Razvaljati u okrugao oblik, na pobrasnjenoj povrsini, oko 1 cm debljine, tj. na velicinu vatrostalnog tanjira u kome cemo sve peci. Iseci na kriske, kao tortu, i pazljivo svaki komad staviti preko smese od tikvica i piletine.
  5. 5
    Premazati zumancetom pomesanim sa malo mleka, i posuti sezamom.
  6. 6 Biscuit pot pie /slika/130981/
    Peci u rerni pola sata na temp. od 180 stepeni C (da porumeni)

Posluživanje

Ovo jelo mozete spremiti od bilo kojeg na gusto kuvanog jela – graska, mahuna, prebranca…Bitan je fazon sa slanim biskvitom odgore…
Mere su u soljama od 2.5 dl.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

  • Mesna podloga

  •  par kasika maslinovog ulja
  •  3 cesnja belog luka
  •  1 srednji luk
  •  1/2 struka poriluka
  •  sol i biber po okusu
  •  par strugova muskatnog orascica
  •  1 kasicica kopra (mirodjije)
  •  2 zelene izrendane tikvice (zucchini)
  •  1 solja bistre pilece supe (ili instant kocka sa soljom vode)
  •  1 solja seckane kuvane-pecene piletine (ostatak rucka od juce)
  •  1 kasicica brasna

  • Biskvit

  •  1 i 1/2 solje brasna
  •  2 kasicice praska za pecivo
  •  1/2 kasicice secera
  •  1/2 kasicice soli
  •  125 g hladnog, izrendanog putera
  •  1/2 solje hladnog mleka

  • Ostalo

  •  malo ulja, za podmazati vatrostalni tanjir (par "spriceva" ulja pod pritiskom)
  •  1 kasika prezli
  •  1 zumance, za premazati biskvit
  •  1 kasika sezama, za posuti po biskvitu

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 5.157
    • Omiljen 69
    • Komentiran 30
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

30 komentara do sada…

  1. Pega 19.01.09.16:39 offline
    Akcije
    21 Hvala :))
  2. dahikk 19.01.09.19:14
    Akcije
    22 mora se probati, pohvale
  3. biljkupinovo 20.01.09.22:01
    Akcije
    23 Ovo je extra….
  4. natalie01 21.01.09.21:56
    Akcije
    24 Pega… oduševljena sam…10+...
  5. Pega 30.01.09.01:59 offline
    Akcije
    25 Hvala vam :)
  6. Vitirena 02.03.09.09:32 offline
    Akcije
    26 Pravila i bas mi se svidja .Hvala puno!
  7. nikolina1 02.03.09.09:35
    27 ovo mi promaklo, jako mi se sviđa
  8. cvijetic8 02.03.09.10:20
    Akcije
    28 Tijesto izgleda kao da je lisnato, pa sam ponovo čitala misleči da sam nešto krivo shvatila. Spremljeno :)
  9. BiserkO 02.03.09.15:12
    Akcije
    29 aaaaaaa, komsinice, ovo je fantazija…moram probati pod hitno!
  10. Pega 02.03.09.15:42 offline
    Akcije
    30 Vitirena, drago mi je da si ga isprobala – i mi je bas volimo.
    Thanx, “guys” :))
Pogledaj sve komentare

Slični recepti