Pomoravka Pomoravka recept 09.12.2011.
Akcije

Biscotti sa brusnicama i belom čokoladom

Još jedan kolač koji može dugo da stoji. Poslužiti uz kaču ili čaj.
Biscotti sa brusnicama i pistaćiima /slika/818885/

Priprema

Vrijeme pripreme:
75 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1 Biskotti sa brusnicama i belom čokoladom /slika/819369/

    Zagrejati rernu na 175*C

    Veći pleh postaviti papirom za pečenje.

    U manju zdelu staviti brašno, so i prašak za pecivo i sve dobro izmešati.

    U veliku zdelu staviti šećer,ulje,esenciju od badema i jaja i sve dobro umutiti,dok ne dobijete svetlu, gustu smesu.Dodati brašno i mutiti dok ne sjedinite sa jajima.

    Dodati seckanu belu čokoladu,pistaćio ( nemojte ga seckati) i brusnice i sve dobro, varjačom sjediniti. Testo je veoma gusto, ako ne možete izmešati varjačom, izmešati rukom.

    Možete rukama,ili sa kašikom, stavljati komade testa dok ne dobijete dva rolata oko 30 cm dugačka i oko 8 cm široke.Vlažiti prste vodom da biste mogli oblikovati rolate i fino ih poravnjajte odozgore.Ostaviti mesta između rolata da se prilikom pečenja ne slepe.

  2. 2 Biskotti sa brusnicama i belom čokoladom /slika/819373/

    Peći oko 30 minuta,dok vam ne budu blago rumeni. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi oko pola sata. Smanjiti temperaturu na 160*C. Preneti pečene "rolate" na dasku za sečenje i iseći 12 istih šnita.Pleh ponovo postaviti papirom za pečenje i staviti sve isečene komade ponovo na pleh, sa malim razmakom između šnitica. Naređati u tri reda.Peći ih tako 20 minuta ili dok vam ne postanu blago, zlatno žuti. Možda će vam pri dodiru biti još uvek meki, stegnuće se tokom stajanja.

  3. 3

    Po želji, biskote možete umočiti jedan deo u belu čokoladu ili mlečnu čokoladu, za to vam je potrebno još 250 g čokolade, koju ćete istopiti u mikrotalasnoj pećnici ili na pari. Ja ih nisam umakala u čokoladu, više ih volim bez čokolade.

  4. 4

    Čuvati ih u zatvrenoj kutiji, tokom vremena će omekšati, zato ih jedite dok su još hrskavi.

  5. 5

    Prijatno!!!

Sastojci

Broj osoba:
10 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

11 komentara do sada…

  1. moresi60 09.12.11.23:03
    Akcije
    2

    nakon onih prekrasnih, veselih mafina s brusnicama i suhim marelicama, evo i biskota:). Izgledaju prekrasno, koje boje, pistacije, brusnice - super! I meni više odgovara bez umakanja u čokoladu, a isto ih volim dok su hrskavi.

  2. tuzlanka1 09.12.11.23:17
    3

    Uuuuuuuu,kako je ovo dobro,moracu da napravim...

    Super izgleda!

  3. Modestanya 09.12.11.23:21
    Akcije
    4

    Nijedan tvoj kolač ne može dugo da stoji !:D

  4. fraulatov 10.12.11.08:42
    Akcije
    5

    divni su, brusnica i bela čokolada...kakav divan kombo :) pa još hrskavi...

  5. Nadalinka 10.12.11.09:40 offline
    Akcije
    6

    Ma mogla si dobacit komadic, izgledaju prekrasno

  6. freya1 10.12.11.10:06
    Akcije
    7

    prekrasni su :)

  7. belmonte 10.12.11.17:10
    Akcije
    8

    Ja pravim muffine sa bijelom cokoladom, brusnicama i kokosom i super su, zato ne sumnjam u ove biscotte;)

  8. Zoilo 10.12.11.18:44 offline
    Akcije
    9

    Još jedan fini recept! :kiss:

  9. Andrijana 13.12.11.18:05 offline
    Akcije
    10

    Odlicno !

  10. belmonte 20.03.12.18:40
    Akcije
    11

    Pravila sam ih napokon, meni su odlicni, hrskavi i krckavi:D

Pogledaj sve komentare

Slični recepti