U kategoriji: Deserti

Bijelo crvena

maline,brusnice,svježi sir….i šta s tim?....napravite nešto mmmmm….jako fino…

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Noncommercial (Imenovanje - Nekomercijalno)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 13.08.2008.

Autor: maya23: Zagreb, Hrvatska

: Trenutna ocjena 4.73 (15 glasova)

Tagovi (9)
Komentari (10)

Sastojci

tijesto
250g	namjensko brašno za prhko tijesto
125g	margarina
50g	šećera
1 žlica	kiselog vrhnja
malo	limunove korice
fila
150g	svježih ili zamrznutih brusnica
400g	svježeg sira
3 žlice	kiselog vrhnja
100g	šećera
1	vanili šećer
1	puding od vanilije
sok	pola limuna
malo	limunove korice
2	jaja
ostalo
450g	svježih ili smrznutih malina
2	preljeva za torte prozirni
4 žlice	šećera
5 dcl	vode

Priprema

1. Napravite prhko tijesto i pustite ga da malo odmori
2. Za to vrijeme napravite filu
3. Odvojite bjelanjke od žutanjaka i napravite od bjelanjaka čvrsti snijeg
4. Sviježi sir, vrhnje i žutanjke dobro izmiksajte
5. Smijesi dodajte šećere, prašak za puding, limunov sok i koricu limuna
6. Kad ste sve dobro izmiksali u smijesu lagano umješajte snijeg od bjelanjaka
7. Tijesto razvaljajte na veličinu protvana (moj je okrugli 26cm) i stavite u protvan ali ispod njega stavite papir za pećenje
8. Na tijesto rasporedite svježe ili zamrznute brusnice
9. Preko brusnica stavite kremu od sira
10. U pećnici na 170 C neka se peće oko 40 minuta…čačkalicom možete probati dali je sredina pećena (kad se na čačkalicu ništa ne lijepi po je to )
11. Pustite nek se kolač ohladi
12. Na ohlađeni kolač rasporedite maline svježe ili odmrznute
13. Napravite prozirni preljev za tortu po uputstvu s vrećice
14. Preljev prelite preko malina i ostavite kolač da se dobr ohladi

Posluživanje

Kolač nije preslatki već je kiselkast i uz njega paše fini šlag.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

10 komentara

#1 13.08.2008., tortilja

Predivno! Pravo osveženje. Koja kombinacija bi bila još dobra ako nemam brusnice?
#2 13.08.2008., Anam964

odlicno ..ovakve slastice najviše volim :)
#3 13.08.2008., anicamaked

jedno parce za mene ..molimm.. supe kolac
#4 13.08.2008., soprano

fantazija !!!
#5 13.08.2008., Djevojcica

To je to…
#6 13.08.2008., zdenkaa

sir i voce..pravo osvjezenje!
#7 13.08.2008., maya23

Curke hvala vam…
ima kriška za svakoga :)
tortilja možeš i unutra i odozgora staviti maline….ili možeš unutra staviti ribizl crveni…
#8 13.08.2008., GaganaNS

Ne piše koliko ide jaja,sory.Praviću sigurno
#9 14.08.2008., maya23

GaganaNS hvala ti, evo upisana količina jaja…
#10 14.08.2008., tortilja

Ok. Hvala. Kad isprobam javljam se