Paolla Paolla recept 31.10.2011.
Akcije

BIJELI IŠLERI

Godinama za blagdane radimo išlere,uvijek u tamnoj verzije,i kolačići i krema.Ovaj put sam poželjela probati bijelu verziju,recept za tijesto je iz mamine bilježnice,a krema je bijela ganache,sa aromom naranče!!
BIJELI IŠLERI /slika/767671/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Umijesite tijesto od brašna,maslaca,šečera i jaja.Dodajte naribanu koricu jedne naranče.Ostavite tijesto pola sata u hadnjaku.

  2. 2

    U međuvremenu otopite bijelu čokoladu,slatko vrhnje,maslac i aromu naranče(možete i u mikrovalnoj),dobro izmješajte pa stavite u hladnjak da se dobro ohladi,povremeno promiješajte.

  3. 3

    Pećnicu uključite na 180°C.

  4. 4

    Tijesto razvaljajte na debljinu od cca 0,5 cm.Okruglim kalupom izrezujte krugove i slažite ih u kalup za pečenje(u koji ste stavili papir za pečenje).Pecite do lagano zlatnaste boje,ne smiju potamniti.

  5. 5

    Kad se kolačići ohlade dresir vrećicu sa zvjezdastim nastavkom napunite kremom,pa u obiku spirale istisnite na išlere,a drugim dijelom poklopite.Pospite šećerom u prahu.Možda će vam se nakon što izvadite iz hladnjaka činiti hrskavi,ali čim ih malo ostavite na sobnoj temperaturi oni će vam se omekšati i biti mekaniji.

Sastojci

Još slika

  • /slika/767681/
  • /slika/767683/
  • /slika/767669/

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

29 komentara do sada…

  1. nelyca 01.11.11.06:27 offline
    Akcije
    20

    Fantastičan recept,jako mi se sviđa:)

  2. annika7 01.11.11.06:58
    Akcije
    21

    U jako lijep recept, tako su ti lijepi ovako u bijelom :)

  3. tashka 01.11.11.10:06 offline
    Akcije
    22

    I meni se bas svidja;):)

  4. Paolla 01.11.11.10:16
    Akcije
    23

    Baš mi je drago da vam se sviđaju!!!:kiss:

  5. renci11 01.11.11.11:09
    Akcije
    24

    prekrasni! :))

  6. olgicag 01.11.11.11:54
    Akcije
    25

    Volim keksiće u kombinaciju sa kremom. Trenutno tragam za testom pogodnim za keksiće sa ispisom (kao petit beurre), pa me zanima da li ovi tvoji rastu pri pečenju, koliko su tvrdi i da li odmeknu ako stoje.

  7. Paolla 01.11.11.18:37
    Akcije
    26

    Mogla bi probati sa ovim tijestom,ne narastu puno.A i ovo tijesto ti je dobro,i malo je mekše,zapravo ovo je moje najdraže tijesto,ja ga za blagdane radim u duploj smjesi,pa dodajem u njega lješnjake,kakao,ribane korice agruma,itd.Javi midojmove ako se odlučiš na koje!!;)

  8. zazu 02.11.11.10:14 online
    Akcije
    27

    Jako fino i pogotovo aromtizirano s narančom.

  9. Paolla 04.11.11.11:56
    Akcije
    28

    Hvala ti!!!:)

  10. slavica57ns 09.11.11.17:25
    Akcije
    29

    Predivni su!!:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti