zocacro zocacro recept 16.04.2011.
Akcije

Bijeli cokoladni san!

Da li vam se ikada desilo  kada citate neki recept ili probate neki kolac  da vas isti taj, na prvo citanje ili prvi zalogaj asocira na neku osobu!??? E upravo to se meni desilo ovih dana i stoga imam zelju da ovu torticu posvetim jednoj meni dragoj i divnoj osobi sa ovih stranica! DIANAMAKARSKA just for you "White chocolate dream"!!! Nisam neka pjesnicki nastrojena dusa i nisam tako vjesta u pisanju posveta kao ostale cure,ali jedno je sigurno,...posvecena tebi od srca!!!!
Bijeli cokoladni san! /slika/547949/

Priprema

Vrijeme pripreme:
1 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1

    Za podlogu sameljite bademe ne jako sitno.

    Pjenasto izmiksajte jaja i secer,dodajte samljevene bademe,kakao i ribanu koricu narandze.Spatulom sve lagano spojite .

  2. 2

    Uzmite modlu promjera 24cm,podmazite i stavite papir na dno!Ulijte smjesu,lagano poravnajte i stavite u prethodno zagrijanu pecnicu na 180'.

    Pecite ca.25 min.,ovisno od vase pecnice.Provjerite stapicem,ako izlazi suh biskvit je gotov!

  3. 3

    Za kremu otopite bijelu cokoladu na pari ili u mikrovalnoj.

    U manju serpicu stavite zumanjke i 1dl slatkog vrhnja(od onih 4 dl odvojite 1 dl).Sjedinite i zakuhajte na laaaaganoj vatri uz stalno mjesanje dok vam se krema ne pocne zgusnjavati.Jako je bitno da se stalno mjesa.Sklonite sa vatre nek se malo hladne i u to dodajte istopljenu cokoladu.Sve dobro sjedinite i ostavite da se ohladi!

  4. 4

    Od preostala 3 dl slatkog vrhnja umutite slag u finu kremu.Umuceno slatko vrhnje sjedinite sa prohladjenom kremom od cokolade.Mjesajte laaaagano spatulom dok se sve ne izjednaci i ne dobijete finu pjenastu,srednje gustu kremu!

  5. 5

    Peceni ohladjeni biskvit postavite na tacnu za posluzivanje i stavite obruc od modle oko njega.Na biskvit istresite kremu i lagano je poravnajte.

    Sve to ohladite dobro u frizideru da se mousse stisne . Pred posluzivanje pospite naribanu bijelu cokoladu po povrsini i poslazite voce u krug,u sredini ostavite da se vidi naribana cokolada!!!

  6. 6

    Napomena:Ako hocete da vam torta bude vislja koristite modlu promjera 22 cm,kao sto je uradila moja draga lipa lady Di !!!

Posluživanje

Ova se torta moze zamrznuti i posluziti kao sladoled torta.U tom slucaju cete zamrznutu tortu izvaditi iz zamrzivaca i staviti je u hladnjak nekih pola sata do sat prije posluzivanja da opusti,poslagati voce i sluziti je kao ledenu poslasticu.Kao stvoreno za nadolazece tople dane!Dobar vam tek!

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  • Podloga

  •  200 gr badema
  •  150 gr secera
  •  2 veca ili 3 manja jaja
  •  1 narandza (sitno naribana kora)
  •  1 kasika kakaa
  • Krema (mousse)

  •  200 gr bijele cokolade
  •  3 zumanjka
  •  4 dl slatkog vrhnja
  • Za ukrasiti tortu

  •  100 gr jagoda
  •  100 gr borovnica ili voce po zelji
  •  50-100 gr bijele cokolade ribane

Još slika

  • /slika/547915/
  • /slika/547921/
  • /slika/547927/
  • /slika/547937/

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 16, pripremilo 16, a preporučilo 14 korisnika.

120 komentara do sada…

  1. lana90 05.04.12.05:19 offline
    Akcije
    111

    prekrasno i jos bez brasna.ovu cu tortu praviti za uskrs...

  2. studentica08 06.04.12.21:50
    Akcije
    112

    Ja sam je napravila, biskvit je pre presladak, preporucam manje secera...

  3. zocacro 06.04.12.22:02 offline
    Akcije
    113

    Studentica08 hvala ti na isprobavanju,a sto se tice secera to je stvar ukusa,meni osobno nije biskvit presladak. Na cijelu tortu ide samo 150 g secera,sto stvarno nije puno i jos ako koristis neko kiselkasto voce,taman fino izbalansirano!

  4. studentica08 07.04.12.10:40
    Akcije
    114

    jutros kad se skroz ohladila vise nije tako slatko :) sad je ok :)

  5. Kattica 07.04.12.17:43 offline
    Akcije
    115

    Nisam mogla odolit a da je ne probam napravit, sada je na hlađenju a u ukus uopće ne sumnjam, hvala za divni recept;)

  6. Kattica 08.04.12.12:31 offline
    Akcije
    116

    Reka je moj muž da je torta extra i da je ovo od sada naša torta:).

  7. zocacro 08.04.12.12:38 offline
    Akcije
    117

    Kattica bas mi je drago da je tako,hvala ti jos jednom i veliki ti pozdrav saljem !

  8. iva5520 10.04.12.21:25 offline
    Akcije
    118

    mene na zalost ova torta pomalo razocarala nije losa ali ali...ocekivala sam da ce krema biti malo laganija pjenastija i nekako vise nalik pravom mussu, eto biskvit je ok onako ukusan sa bademima i aromom narance.

  9. zocacro 11.04.12.20:46 offline
    Akcije
    119

    Krema bi i trebala biti lagana i pjenasta,ovako kao na slici,zao mi je sto ti nije uspjela!

  10. marijaj 13.05.12.17:03
    Akcije
    120

    Jučer sam napravila ovu tortu i moram reći da me duuuugo nije neki recept oduševio.Torta je odlična,biskvit sa bademima je fantastičan a o kremi da ne pričam.Ovo ljeto ću je se definitivno izguštati! ;)

Kako je drugima ispalo? 46 slika do sada

  • Bijeli čokoladni san! by zocacro/slika/1011489/
  • Bijeli cokoladni san - zocacro/slika/1004503/
  • Bijeli cokoladni san - zocacro/slika/1004495/
  • /slika/986471/
  • Bijeli čokoladni san- Zocacro/slika/983023/
  • Bijali cokoladni san! by zocacro/slika/967295/
  • Jako ukusna torta../slika/961965/
  • Bijeli cokoladni san by Zocaro/slika/900301/
  • Bijeli čokoladni san - zocacro/slika/862747/
  • Bijeli čokoladni san - zocacro/slika/862741/
  • Bijeli čokoladni san by Zocacro/slika/794991/
  • Bijeli cokoladni san by zacacro/slika/740403/

Pogledaj sve slike

Dodaj svoju sliku