natalie01 natalie01 recept 17.05.2009.
Akcije

Bijela tortica s jagodama

Što reći, osviježavajuća, lagana, jagodasto-kremasta i čokoladno-šlagasta torta!!! Jednostavna za pripremu, .. ne peče se, ... brzo se priprema, a rezultat je više nego izvrstan!!! Uvijerite se i sami!!!
Bijela tortica s jagodicama – upravo poslužena! /slika/178436/

Priprema

  1. 1
    Priprema Kreme
  2. 2
    Želatinu pripremiti prema uputama na vrećici. Izraditi sve tri šlag pjene s 50 g šećera u prahu. Otopiti želatinu te joj dodati dva jogurta. Preostala dva jogurta pomiješati s 15 g šećera u prahu. Pomiješati smjesu od sva četiri jogurta i lagano umiješati u šlag. Na maloj brzini mikserom sjediniti sastojke.
  3. 3
    Slaganje:
  4. 4
    Kalup za torte promijera 26 cm obložiti aluminijskom folijom. 12 piškota posložiti na dno kalupa. Piškote predhodno umakati u mlijeko prije slaganja. Piškote preliti trećinom kreme, pa posipati 1/2 kockica jagoda, preliti drugom trećinom kreme, pa posipati preostalom polovinom jagoda i preliti poslijednjom trećinom kreme. Preostale piškote jednu po jednu poslagati po kremi (predhodno umoćene u mlijeko). Lagano dlanovima utisnuti (2-3 mm) piškote u kremu. Staviti u hladnjak na hlađenje. Moja preporuka da se radi dan ranije, odnosno preko noći da odstoji u hladnjaku.
  5. 5
    Ukrašavanje:
  6. 6
    Izrađena šlag pjena i svježe jagode. Za crtanje po torti otopite čokoladu u žlici mlijeka i dodajte malo margarina.
  7. 7 Bijela tortica s jagodicama – presjek /slika/178427/

Sastojci

  • Biskvit:

  •  25 kom piškota (pola čokoladne pola "žute")
  •   mlijeka za umakanje
  • Krema:

  •  3 kom šlag pjene
  •  200 g šećera u prahu
  •  4 kom (1 = 1,8 ml) jogurta
  •  2 kom želatine u vrećici
  •  400 g jagoda izrezanih na kockice
  • Ukrašavanje:

  •  2 kom šlag pjene
  •  5 kom jagoda srednje veličine
  •  2 rebra čokolade za kuhanje
  •  1 jušna žlica mlijeka
  •   malo margarina

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

38 komentara do sada…

  1. Draz-pocetnik 21.05.09.20:12
    Akcije
    29 isprobano :))))) ja ne umem da pojedem samo jedno parce ove torte :))) lagana je i ukusna..HVALA
  2. natalie01 22.05.09.12:43
    Akcije
    30 Puno hvala na lijepim komentarima!!!
    Draz-pocetnik, hvala što si ju prvila i što ti se svidjela.
    Please, dr. put fotkaj torticu i podijeli ju s nama!!!
  3. Ruza123 25.05.09.12:22 offline
    Akcije
    31 jako ,jako privlacna..!!!
  4. Smoki 03.06.09.23:18
    Akcije
    32 Vrlo fina tortica… Ali zasto mi je torta vec za nekih 15- tak sati pocela pustati tecnost? To mi se inace desava s tortama od jogurta, mora da negdje grijesim, ali ne znam gdje…Ako ima neko da pomogne u vez s ovim, bila bih zahvalna… :)
  5. natalie01 05.06.09.21:09
    Akcije
    33 Smoki, ne znam, nebi trebala ništa ispuštati!!!
    Nešto si krivo napravila!
    Da ti nisu možda bile previše vodenaste jagode???
    Ili…da nisi možda previše natopila piškote??? Trebaju se samo na tren uronuti u mlijeko!
    Omjeri su u receptu 100% točni i isprobani nebrojeno puta.
    Ne znam, robaj dr. put staviti više želatine!!!
    Veliki pozzz… Hvala svima na divnim komentarima!!!
  6. Smoki 19.11.09.19:23
    Akcije
    34 Evo mene, nakon vise mjeseci… :) Ponovo sam je pravila i nije bilo problema, tako da je moguce da je problem bio u jagodama. Ko zna… U svakom slucaju vrlo fin desert! :)
  7. Taana 15.01.10.21:24 offline
    Akcije
    35 kad dođu jagode odmah pravim
  8. dada7 10.05.11.04:06
    Akcije
    36

    OVO JE DIVNO :vilica:

  9. BrankaMoskov 19.05.11.22:53
    Akcije
    37

    Prelijepooo!!!:-))

  10. degustatorica 29.06.11.11:03
    Akcije
    38

    Evo moj primjerak ove torte se upravo hladi u frižideru. Već sam ju pravila jednom (i to prije svega dva tjedna) i već imam ponovnu narudžbu. Jako fina, jako lagana, jako jednostavna i brza za napraviti.