/slika/524095/
Prosijati brašno dodati mekano maslo i rukama pomješati sa brašnom.Dodati jaja,šećer,vrhnje po potrebi.Lipo izraditi tjesto,zamotati ga u prozirnu foliju i spremiti u hladnjak na 1h.Podjeliti na 4 jednaka dijela(ja ih izmjerim)i tanko razvaljati(izmjeriti stijenke tepsije i toliko razvaljati našta više)nemojte da vam poda ispod stijenke tepsije jer se iskrivi cijela kora.
/slika/524105/
Svega par minuta peći naka ostane svijetla.Bolje je izvadite ranije nego kasnije,jer kora i kad se izvadi iz rerne ona se još peče 1-2min.od svoje topline koja je ostala u njoj.Soga se ne bojte da je sirova.
Svaku pečenu koru pokriti krpom i poklopiti tepsijom da se izravna.
/slika/524041/
Slagati kora, krema,kora itd.Zadnju koru nemojte odmah mazati, stavite preko foliju i poklopite nečim da ne ostanu šupljine između kora, neka se malo stisnu.Fil će biti ni rijedak ni gust taman da kore popiju dio i ostanu mekane.Nadjev za gornju koru koji se već malo stegao,na pari otopite da bude rijedak polijete po kolaču.Nemojte odmah stavljati u hladnjak neka kore omekšaju prije nego se nadjev skroz stegne.
Nadjev:Vrhnje zagrijati do vrenja ugasti vatru staviti čokoladu i miješati.Pustiti hladiti,ohlađeno staviti u frižider na par sati.Ja sam stavila malo u ledenicu,neznam iz kojeg razloga bijela čokolada se sporije steže od tamne.Kad se malo zgusnilo umiješala sam želatinu mikserom dobro izradila.Koristila sam čokoladu iz Lidla meni je odlična.
67 komentara do sada…
Ja baš volim bijelu čokoladu i ovo ću sigurno isprobati! Ide u omiljene!
Hm - nije mi baš uspijelo, na kraju sam ipak izrezala. Pokušat ću ponovo drugom prilikom - ?
Barbara neznam di si pogriješila,kore su kao u mađarice,naglasila sam da se bila čokolada sporije steže od tamne,a zašto to sam negdi pročitala kasnije,zato što u sebi nema kakaa a kakao inače steže biskvite,kreme...treba malo duže čekati.Kad vidiš da se zgusnilo izradi mikserom malo da zapjeni(ovo pažljivo da ne pretjeraš)premazat kore i to je to.Ja sam nedavno radila sa mliječnim vrhnjem i nije mi bilo dobro kao ovo biljno,sad di si pogriješila ne znam
ali mi je žao probaj ponovno kolač je odličan a i djeca ga obožavaju
ma nije mi uopće problem što "nije" uspijelo, jer evo jedemo je... nego što se fil nije stisnuo... ma nema veze - a kore nisu izgorile nego sam malo rub posmeđio jer je bio tanji--- veliki pozz
Joj meni..kako voolim ovakve kolace.Divan je, diivan...
toliko dobro izgleda na slici je kao vestacko divna izvedba moracu probati posto volim ovu vrstu kolaca tu nema greske
ŠTO SE BILI
lipo
meni ovo odlično izgleda..no, obzirom da sam sa korama na VI, nadam se da će me sestra iznenaditi !!!