coolinarika coolinarika recept 20.04.2006.
Akcije

Biftek u zelenom papru

Ovo proslavljeno jelo internacionalne kuhinje priprema se brzo. À la minute – kako je to uobičajeno reći u restoranima.
Biftek u zelenom papru /slika/2078/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Odreske operite pod tekućom vodom i obrišite kuhinjskim papirom.
  2. 2
    U tavi zagrijte malo ulja pa ih naglo ispecite s obiju strana, a onda nastavite peći na laganijoj temperaturi oko 2-3 minute sa svake strane. Vrlo malo posolite i popaprite pa ih izvadite i stavite na toplo.
  3. 3
    Ulju od pečenja dodajte slatko vrhnje, goveđu kocku, maslac, suhi šeri ili prošek, prstohvat Vegete i Gussnel koji ste umutili u malo vode. Sve kratko prokuhajte pa umiješajte zeleni papar.

Posluživanje

Na topli tanjur složite odreske, prelijte ih umakom i poslužite s gratiniranim pireom od krumpira, rižom ili prženim krumpirom. Dobro će se upotpuniti i kojom kriškom marelice ili breskve iz kompota.

Savjet

Umjesto bifteka izvrstan će biti i ramsteak, teleći ili pureći odrezak.

Mala tajna

Srednje pečen biftek pecite 2 minute sa svake strane.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

11 komentara do sada…

  1. Marija 28.09.04.07:46
    2 Odličan recept. Svakako probajte.
  2. mar1ca 21.12.06.09:41
    3 Juce isproban, naprosto bozanstven :)
  3. tango 13.01.07.17:19
    Akcije
    4 Vjerujem da bi ovako nešto moglo ići i s pilećim fileom, ne volim biftek
  4. ivanzagreb 15.10.08.10:54
    Akcije
    5 dobro samo jedno pitanje: ZAŠTO GOVEDJA KOCKA??
  5. oblizek68 08.03.10.15:25
    Akcije
    6 isprobano i mogu reči do bola..
  6. notsoevil 07.01.11.16:00 offline
    Akcije
    7

    iako sam ovaj put imala lungic, a ne biftek, ovaj nacin pripreme bio je zahvalan i za tu opciju ... odlican recept! :)

  7. vanah 20.09.11.11:41
    Akcije
    8

    Pozdrav ekipi :)

    Imam jedno pitanje, koliko je to "malo" Gussnela razmucenog u "malo" vode?

  8. coolinarika 27.09.11.12:51
    Akcije
    9

    Poštovana vanah, žličica Gussnela se razmuti u jednoj žlici vode.

  9. SaDaKa 06.11.11.13:20
    Akcije
    10

    Odličan recept! Hvala!:kiss:<3 ste  idem ga spremit.

  10. SaDaKa 06.11.11.18:27
    Akcije
    11

    http://www.coolinarika.com/slika/775659/

    Predobro, odličnog okusa!:)

     

Pogledaj sve komentare

Slični recepti