Milicza Milicza recept 29.10.2008.
Akcije

Biftek u umaku od šampinjona i tartufa

Za ljubitelje gljiva, a naročito tartufa, ovo je delicija. Mi obožavamo tartufe i mislim da mala investicija u bočicu crnih ribanih tartufa vrijedi tih novaca…
biftek u umaku od šampinjona i tartufa /slika/100371/

Priprema

  1. 1
    Komade mesa namažite senfom, posolite i popaprite, te ih stavite da leže u ulju, a najbolje preko noći.
  2. 2
    Šampinjone dinstajte sa lukom na maslacu, dok ne puste vodu, još malo ih prepržite dok ne reducira voda, dodajte im vrhnje za kuhanje i tartufe, te sol i papar.
  3. 3
    Bifteke ispecite na ugrijanom roštilju ili roštilj tavi .
  4. 4 biftek prije prelijevanja umakom /slika/100375/
    Stavite ih na tanjur , koji ste ukrasili komadima šampinjona pečenih na roštilju.
  5. 5 preliti sa umakom od šampinjona /slika/100376/
    Bifteke prelijte sa umakom , a poslužite sa nekim prilogom.

Posluživanje

Poslužite uz zelenu salatu, ili rukolu, uz neko fino bijelo vino..
Ja sam za prilog pravila dinstanu rižu , kao u ovome receptu.

Sastojci

Broj osoba:
2 osobe

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 8.953
    • Omiljen 24
    • Komentiran 25

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, a preporučio 1 korisnik.

25 komentara do sada…

  1. Milicza 30.10.08.10:01 offline
    Akcije
    16 @manuela-g, vrijede svake kune, barem meni!!!
  2. ariana74 30.10.08.10:50
    Akcije
    17 Odlično Milicze…
    A nisam ni mislila da može biti drugačije kada je od tebe…
  3. manuela-g 30.10.08.16:07
    18 vrijede vrijede. neusporedivi su! ja sam rekla da bi bilo pametno investirat u jednu svinju i izdresitat ju :)
  4. omnia 30.10.08.23:50 offline
    Akcije
    19 tartufi proizvodi iz zigantea- toplo svima preporucam. u siru s tartufima bi se mogla udaviti, maslac i razne teglice s tartufima se uvijek nađu u frižideru….guštam ih stavljat u jela. u zigante restoranu se presavršeno jede, odmah do restorana imaju svoj tartuf dućan :) u kojem prodaju i super maslinova ulja.
    sirok asortiman zigante nalazim na policama bille!
    pohvala za recept, milicza!!!!!
  5. manuela-g 31.10.08.08:55
    20 ima ga svugdje za kupit, i po supermarketima i po malim delikates dućanima
  6. belce 05.11.08.19:20
    Akcije
    21 nazalost ne znam sta su tartufe ali stavicu sad na google pa sigurno cu da saznam ,ide u omiljene
  7. omnia 06.11.08.22:53 offline
    Akcije
    22 tartufi se danas pravi biznis….koliko se koplja lomi oko njih, koliko afera, koliko je love tu u igri…. sve zbog jedne- gljive :))
  8. omnia 06.11.08.22:54 offline
    Akcije
    23 “se”= “su” :)
  9. marijancek 07.01.09.14:06
    Akcije
    24 veliki ljubitelj bifteka i naravno tartufa….nisam isprobao jos ovu kombinaciju ali djeluje slasno…............+5
  10. bubimama 23.12.11.21:36
    Akcije
    25

    Savrsen recept..upravo isproban :)

    uz to sam napravila rukolu sa parmezanom

    Svaka cast!

     

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti