Biftek sa šampinjonima i paprom

Jako fini komad mesa u slasnom umaku :)))

Vrijeme pripreme	20 min

Sastojci za 3 osobe

Juneći biftek izrežite na 2 prsta debele komade i očistite od žilica, namažite senfom sa svake strane, zalijte uljem i ostavite da stoji barem 4 dana, u pac stavite i grančicu ružmarina.
Kada je meso odstajalo, zagrijte teflonsku tavu,nemojte uljiti, kada je tava jaaako vruća, izvadite hvataljkom meso i malo ocjedite ,nemojte pikati vilicom, i staite na tavu, pržite sa svake strane 4-6 min, ovisi kako volite.
Meso izvadite i držite na toplom, opet nemojte koristiti vilicu.
Na tavu dodajte malo ulja šampinjone, papar i žličicu vegete, kad omekšaju zalijte vrhnjem, čekajte dok se malo zgusne.
Pošlužite uz kuhanu rižu ili zapečeni pire.

Dosta skup recept, ali vrijedan svake kune. Nemojte jako ispeći meso, biti će žilavo i ne vrtite ga, samo jednom….
Dobar tek!!!

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

#1 04.03.2008., sandykanada

Fino…5
#2 04.03.2008., Pavloska

Obozavam papar biftek. Nisam ga do sada kuci spremala, sada mozda i hocu… Hvala ti na divnom receptu!!!
#3 04.03.2008., koky

super…. 5+
#4 04.03.2008., kajanis

Jako je bitno ne prepeći govedinu i junetinu….odličan recept!!!!!
#5 04.03.2008., maslinka

savrseno…
#6 08.03.2008., belce

ma ovo je super,mislim da cu sutra to napraviti,hvala i normalno 5 za tebe za recept