Ovo je moj današnji ručak koji se upravo peče u pećnici,čekam da ga moji dragi probaju i ocijene…
Ovo je moj današnji ručak koji se upravo peče u pećnici,čekam da ga moji dragi probaju i ocijene…
Sastojci
Priprema
ZA Bešamel:brašno zažutim na ulju i maslacu stalno miješajući, potom podlijem sa litrom mlijeka posolim popaprim, i dodam muškatnog oraščića.Neka vrije dok se ne zgusne.Tijesto za lazanje skuham ako je potrebno, sir naribam, a blitvu blanširam-evo jedne tajne-stavim je 1, 5-2 min u mikrovalnu i blanširana je.
Potom pleh pouljim stavim malo bešamela, red tijesta opet bešamel, listovi blitve malo bešamela i red ribanog sira i tako sve dok ne potrošim sastojke.A završim sa tjesteninom redom bešamela i malo sira na vrh.
pečem na 220 stupjneva 45min do sat vremena.
Posluživanje
Kao prilog salata i to je to.
Ispričavam se ako je dovelo do zabune evo ispravila sam na četiri osobe.Što se količine blitve tiče ,budući da je moje cure ne ljube previše ja sam je stavila toliko .Ukoliko želite recept prilagodite vlastitom ukusu pa je slobodno stavite više.,ali tajna je u tome blanširanju blitve u mikrovalnoj-zadrži sva svoja svojstva, ispusti višak vode a ne izgubi toliko na volumenu.A sto se broja osoba tiče i dalje mislim da se od te količine najede 6 ljudi, jer ja sam koristilapleh 20×30, dubine 4 cm i bariline lazanje za kuh.slagala sam u četiri reda po 4 kom znači 16 list.lazanja.Mi smo se najeli i još su ostala dva velika komada.Probajte i vidjet ćete da je jako zasitno zbog sira i bešamela!!!
Kako je tebi ispao recept?
2