Ostala sam duzna ovaj recept .Fina turska salatica od svjezeg kupusa i mrkve.
Ostala sam duzna ovaj recept .Fina turska salatica od svjezeg kupusa i mrkve.
Sastojci
Priprema
Kupus ocistite od vanjskih listova.
Naribajte ga ili narezite na trakice.
Stavite ga u dublju posudu.
Lagano ga pososlite ,promijesajte ostavite par minuta a potom operite ,nemojte previse stiskati i gnjeciti jer kupus morta ostati hrskav.
Naribajte mrkvu,promijesajte je sa kupusom.
Na sitno nasjeckajte orahe,protisnite cesnjak..
U zdjelicu stavite jogurt,maslinovo ulje ,nasjeckane orahe,cesnjak,sol,papar i malo soka od limuna/ako volite.
Prelijte 2/3 umaka po salati ,pospite sa malo nasjekanih oraha.
Ostali umak servirajte po salati da svak jos malo sebi doda po ukusus.Sa strane mozete narezati limun.
Po zelji mozete dio jogurta zamijeniti majonezom.
22