coolinarika coolinarika recept 26.05.2004.
Akcije

Bešamel umak s gorgonzolom

U neprestanoj potrazi za brzim, učinkovitim i prije svega kvalitetnim kulinarskim rješenjima, bešamel umak bit će pravo osvježenje. Dovoljno je skuhati njoke, prirediti umak i sve posuti parmezanom.
Bešamel umak s gorgonzolom /slika/2692/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
Težina:
Jednostavno
  1. 1
    Na zagrijanom maslacu kratko popecite brašno i postupno dolijevajte mlijeko uz neprekidno miješanje.
  2. 2
    Pustite da provrije, umiješajte natrganu gorgonzolu, dodajte papar, muškatni oraščić, sol i kuhajte oko 5 minuta.

Posluživanje

Gotov umak prelijte preko kuhanih njoka i pospite parmezanom.

Savjet

U bešamel možete dodati 2 žumanca, malo slatkog vrhnja i 40 g naribanog parmezana. Prelijte ga preko kuhanih njoka i zapecite u pećnici.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.