Berry delight

Priprema

1. 1
   Zamijesite tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i pustite da odstoji oko sat vremena.Utisnite ga u kalup za pite(26 cm promjer),dobro nabockajte vilicom i pecite 15-ak minuta na 180 stupnjeva.Neka se potpuno ohladi prije nego stavite nadjev.
2. 2
   Nadjev 1:
   Stavite mlijeko kuhati.U međuvremenu izmutite žutanjke sa šećerima, brašnom i škrobnim brašnom, te sve izlijte u kipuće mlijeko i kuhajte na laganoj vatri par minuta da se malo zgusne.Stavite hladiti.
   Istucite šlag i umiješajte u hladnu kremu.Namažite ohlađeno tijesto.
3. 3
   Nadjev 2:
   Sok od šumskog voća(ne mora biti domaći, ja sam koristila Juicy) zakuhajte sa šećerom.U međuvremenu razmutite škrobno brašno s par žlica hladnog soka, te ulijte u kipući sok da se počne zgušnjavati.Skinite s vatre i dodajte voće.Kad se ohladi prelijte preko prvog nadjeva.
4. 4
   Sve dobro ohladite prije posluživanja.