U kategoriji: Deserti

BBČ muffinsi

Baileys, Bademi, Čokolada = BBČ :)

Prava korištenja

Sva prava zadržana

Objavljeno:: 28.09.2008.

Autor: pajica: Zagreb, Hrvatska

Vrijeme pripreme	40 min

: Trenutna ocjena 5 (9 glasova)

Tagovi (5)
Komentari (3)

Sastojci za 6 osoba

2	jaja
2 žlice	maslaca
3/4 šalice	voćnog šećera
1 šalica	integralnog brašna
1	prašak za pecivo
1/2 šalice	mljevenih badema
1/2 šalice	toplog mlijeka
5 dkg	tamne čokolade
po želji	Baileysa
1 šaka	chocolate chipsa

Priprema

Od bjelanjaka napraviti čvrsti snijeg.
Žutanjke, voćni šećer i maslac (sobne temperature ili otopljen) pjenasto izmiksati.
Smjesi dodati brašno, prašak za pecivo, bademe, toplo mlijeko i Baileys (ja sam stavila dobra tri čepa :)) pa dobro izmiksati.
Dodati 5 dkg otopljene čokolade (meni je najbrže otopiti ju u mikrovalnoj, ali možete je otopiti i na laganoj vatri u mlijeku) i promiješati. Ovaj put sam koristila Nadalina tamnu čokoladu (okus lavande i badema).
Dodati snijeg od bjelanjaka, umiješati ga žlicom, a na kraju isto napraviti i sa šakom chocolate chipsa.
Čašice u kalupu puniti do ruba pa staviti peći u pećnicu prethodno zagrijanu na 180°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Ovaj put mi je ispalo smjese za 14 komada, ali nismo se bunili zbog ta dva dodatna… :) Ne trebam ni spominjati, idealno ide uz mlijeko, kavu, cappuccino s okusom vanilije…mmm…
A evo ih i nalik na cvjetnu livadu. :)