una64 recept 12.08.2008.: Akcije

Bathura (przene pogacice)

Ove ukusne i zasitne pogacice cesto su dio indijskoga dorucka. Jedu se uz dinstano povrce umjesto rize, a dio su i poznatoga jela "cholay bathura" (dinstani slanutak s pogacicama).

Alati

/slika/80805/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 30 min

1
Pomijesati brasno, sol, sodu i ulje. Polako dodavati jogurt i mlijeko dok se ne dobije fino meko tijesto.
2
Ostaviti da stoji 1-2 sata na toplom, pokriveno vlaznom krpom (ako se pravi za dorucak, moze se zamijesiti i navecer i ostaviti preko noci da stoji).
3
Kidati tijesto i praviti kuglice poput loptice za golf, razvaljati na pobrasnjenoj povrsini u krug velicine CD-ja i prziti u vrelom ulju.
4
Bathura pogacice ce se napuhati kao balon (kratko ih poprziti sa svake strane). Kasnije ce splasnuti.

Sastojci

2 salice finoga mekog brasna
1/2 salice cvrstoga jogurta
1/4 salice mlijeka
1 zlicica sode bikarbone
2 zlicice ulja (za tijesto)
sol
ulje (za przenje)

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 25.100
- Omiljen 359
- Komentiran 87
- Kako je drugima ispalo 30
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probalo 9, pripremilo 8, a preporučilo 8 korisnika.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

87 komentara do sada…

sanjasmo 11.12.11.18:13

Akcije

78
ajme super super!!! malo se bojim kako ce mi ispasti! ali obozavam ovo u indijskim restoranima!
una64 12.12.11.11:51

Akcije

79
samo naprijed, sanja
Deeanna 18.01.12.09:17 offline

Akcije

80
Napokon sam ih pronašla! Prije nekoliko mjeseci isprintala sam ovaj recept i otada su ove pogačice svaki tjedan na meniju. Ja ih umijesim samo s tekućim jogurtom, po potrebi dodam malo vode i super budu. Pržim ih na maslu, pa dobiju još posebniji okus. Receptić za 5!
una64 18.01.12.09:25

Akcije

81
super ideja, hvala ti!
slucajna 27.01.12.22:35

Akcije

82
Odlicne su
una64 28.01.12.00:36

Akcije

83
PaMe 23.02.12.22:51

Akcije

84
kakve budu kad se ohlade?
una64 25.02.12.00:18

Akcije

85
hladne . salim se ! savjetujem ti da ih jedes tople, jer kao sve przeno hrskavo tijesto imaju tendenciju da postanu malo zilave kad se ohlade. ali meni cesto ostanu, pa ih ugrijem 10-ak sekundi u mikrovalnoj (mozes ih i nasloniti na vreli tefal bez ulja).
Sneca 20.05.12.21:44

Akcije

86
Da se ohlade? To nikad nećemo saznati! Odlične su i vraćaju me u detinjstvo,ovde se pravi nešto vrlo slično, super su uz karije koje smo imali na meniju! :*
una64 20.05.12.21:46

Akcije

87
<3