![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Batat sa šalšom od poma
Osim što je iznimnog okusa, batat je veliki izvor minerala i vitamina pa tijelo opskrbljuje važnim antioksidansima. Najveća mu je vrijednost velika količina beta-karotena (200 g batata daje istu količinu beta-karotena kao i 5 kg brokule). Količina od samo 140 g kompletno osigurava potrebu za vitaminom E, koji je izuzetno važan jer štiti organizam od srčanih tegoba i začepljenja krvnih žila… (citat s Agrocroatie )
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 23.11.2006.
- Autor: MurtilaFjora
- Hrvatska
- Oznake:
- Trenutna ocjena 4.75 (4 glasa)
Sastojci
| 1 kg | batata |
|---|---|
| 10 dag | feta sira |
| maslac | |
| za šalšu od poma: | |
| 1 omot | sjeckanih rajčica Podravka ili… |
| ili 1 kg | svježih poma |
| 2 češnja | luka (češnjaka) |
| 1/2 stručka | petrusimula |
| bosiljak | |
| mravinac (origano) | |
| maslinovo ulje | |
| sol, papar, Vegeta | |
Priprema
- Neoguljene batate operite, izrežite na ploške debljine oko 1.5 cm i stavite na rešetku pećnice zagrijane na 200°C. Nakon 10 minuta okrenite ih na drugu stranu pa opet pecite 10-ak minuta.
- Za to vrijeme napravite šalšu (umak od rajčice): u malo maslinova ulja 2 minute pržite češnjak izrezan na listiće koje potom bacite. Stavite pomidore, začinite pa kuhajte dok se ne pretvore u gustu masu. Dodajte sitno isjeckan peršin, mravinac i bosiljak. Skinite s vatre nakon prvoga mjehurića.
- U lim namazan s malo maslaca posložite batate premazane šalšom, pa po njima posložite sir izrezan na kockice. Pecite 15-ak minuta, dok potpuno omekšaju.
Poslužite toplo.
.
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
Komentari
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
