-
1
BISKVIT:
-
2
Žutanjke, vanilin šećer i šećer dobro izmiksati u svijetlu pjenu, bjelanjke stući posebno u čvrstu snijeg, u žutanjke dodati brašno, pzp i koricu limuna, umiješati ručno dodavajući pomalo snijeg bjelanjaka. Najveću tepsiju iz vaše pećnice, moja je 39×34, obložiti pek-papirom, izliti smjesu za biskvit i peći 20 min na 175*C, zatim otvoriti pećnicu i ostaviti biskvit u pećnici 30-tak minuta.
Zatim ga izvaditi zajedno sa papirom i prebaciti u zdjelu za “barbie haljinu”, moja je bila promjera 23 cm, a visine 13 cm. Biskvit rezati i oblikovati prema zdjeli, a ostatke složiti u manji kalup za kolač, moj je bio 24×24 cm.
-
3
KREMA:
-
4
Od slatkog vrhnja, kremfixa i šećera stući šlag, želatinu pripremiti po uputi na vrećici, iz kompota izdvojiti breskve, pa ih sitno nasjeckati ili malo provrtiti u sjeckalici (djeca vole sitnije komadiće). U slatko vrhnje istresti jogurt pa promiješati, želatinu otopiti, malo prohladiti i unutra umiješati nekoliko žlica smjese šlaga i jogurta – da se dobije jednolična smjesa, koja se zatim izlije u šlag i jogurt i malo mikserom izmješa.
U sredinu biskvitnog kalupa umetnuti neku prikladnu staklenu posudu (dugu i usku), pa oko nje rasporediti pripremljenu kremu, zagladiti u ravnini sa rubom biskvita i staviti u hladnjak nekoliko sati da se krema stisne i ohladi.
-
5
Ostatak kreme preliti preko ostataka biskvita u malom kalupu, ohladiti i premazati tučenim slatkim vrhnjem…kad barbi otputuje svom kavaliru…vama i obitelji ostaje da probate ono u manjem kalupiću….tako je barbie cijela, a moja obitelj sita (vuk sit, a koza cijela).
-
6
Kad izvadite zdjelu iz hladnjaka, preokrenete je na pripremljenu podlogu, mladu damicu uredite da joj plave vlasi ne lete po torti, donji dio trupa omotate u plastičnu prianjajuču foliju, i umetnete je tamo gdje je ostao otvor kad ste izvadili dugi -uski stakleni predmet. E, sad izaberete boju haljine, stučete šlag pjenu iz kesice i krenete u izradu večernje toalete…
-
7
...vesela zabava…
bugenvileja
/slika/152977/
© Podravka d.d. 2003.—2012.
11 komentara do sada…
dali zdjelu prije stavljanja biskvita sa necim oblozis ili nakvasis?
ova haljina je predivna, od cega je taj sjaj na njoj, e, izgleda kao da je od platna a ne neceg jestivog, kompliment…stvarno je za deset!
nekako mi se cini puno tog tecnog vrhnja.