![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Bananas
Skoro sam dobio od sestre iz Španije, jedan fenomenalan kuvar sa poslasticama ‘Lo más dulce’ (što bi značilo ‘najslađe’), poznate španske poslatičarke Eve Arguiñano, čije fantastične kuvarske emisije možete da pratite na TVE. Toliko je dobrih delikatesa u ovoj knjizi da sam se jedva odlučio šta da naprvaim. Evo jednog finog kolača sa bananama.
Prava korištenja
- Objavljeno:
- 04.09.2007.
- Autor: Broccoli
- Niš, Srbija
- Oznake:
| Vrijeme pripreme | 45 min |
|---|
- Trenutna ocjena 4.39 (28 glasova)
Sastojci za 15 osoba
| testo: (la masa) | |
|---|---|
| 5 | žumanaca (yemas) |
| 75 g | šećera u prahu (asúcar en polvo) |
| 1 | vanilin šećer (asúcar de vainilla) |
| 5 | belanaca (blancas) |
| 75 g | šećera (asúcar) |
| 150 g | brašna (harina) |
| krem: (para la crema) | |
| 1/2 l | mleka (leche) |
| 60 g | šećera (asúcar) |
| 1 | puding, čokolada (pudding de chocolate en polvo) |
| 5 lista | želatina (hojas de gelatina) |
| 3 kašike | ruma |
| 1/4 l | slatke pavlake (de nata) |
| 7 | banana (bananas) |
| 200 g | čokolade (chocolate) |
Priprema
- Kremasto umutiti žumanca sa šećerom u prahu. Čvrsto umutiti belanca sa šećerom. Mase sjediniti slika1.
- Umešati prosejano brašno i pažljivo izmešati. Testo razmazati po plehu za kolače prehriven papirom za pečenje slika2. Peći na 200*C, oko 12 minuta.
- Skuvati puding, sa mlekom i šećerom po uputstvu sa pakovanja. Potopiti želatin, staviti ga da mekša oko 5 min, a zatim ga rastopiti. Čim se masa od pudinga prohladi, dodati čvrsto ulupanu pavlaku i otopljeni želatin, slika3.
- Koru posuti rumom. Krem nanetim po ohlađenoj kori i poravnati ga. Banane oljuštiti i naseckati na kolutiće. Poređati ih po kremi, slika4.
- Rastopiti čokoladu nad vodenom parom, i preliti je preko banana.
sastojci: http://broccoli.coolinarika.com/slike/prikazi/21787
slika1: http://broccoli.coolinarika.com/slike/prikazi/21784
slika2: http://broccoli.coolinarika.com/slike/prikazi/21783
slika3: http://broccoli.coolinarika.com/slike/prikazi/21782
slika4: http://broccoli.coolinarika.com/slike/prikazi/21778
- Ukoliko želite dodajte malo likera Batida de Coco, u krem, biće fantastičan!
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
22 komentara
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
petica, velika petica por lo mas dulce banana na Coolinarici!
I naravno 5, sjedni !!! :-)
Ja sam španjolski učila u gimnaziji 2 godine i sad na jesen upisujem napredni tečaj – jedva čekam :)
no espanol parla