bami goreng (ili pržena tjestenina)

Priprema

Težina:

Srednje zahtjevno

1. priprema sastojaka

2. 1

   grašak (ako je zaleđen) izvadit da se otopi

   pileće filete oprat pod hladnim mlazom vode, osušit i narezat na tanke trake

   kineski kupus oprat, ocijedit i također narezat na trake

   poriluk očistit, oprat, ocijedit i narezat na manje komadiće

   kapule očistit i nasjeckati sitno

   češnjak očistit i istisnuti

   tjesteninu skuhat 'al-dente' i stavit u sito da se ocijedi

   ulje ugrijati u wok-u ili dubljoj tavi

    

3. prženje

4. 1 /slika/622767/

   piletinu na ugrijanom ulju popržit dok ne dobije laganu zlatnu boju, zatim dodati isjeckanu kapulu i češnjak i pirjat 2 minute

   dodati kupus i poriluk, također pirjat 2 minute

   dodati grašak, 2 min

   dodati sojine klice i tjesteninu, 2 min

   na kraju preliti sojinim umakom i dobro promiješati (ovisi kakav soja-umak koristite će se smeđa boja primat bolje/lošije)

   odmah servirati i popapati sve :)