Balaton

Priprema

1. Biskvit:
2. 1
   Izmiksaj posebno bjelanjke u čvrsti snijeg, a žumanjke izmiksaj sa svim ostalim
   sastojcima, te na kraju dodaj tome čvrsti snijeg od bjelanjaka
3. 2
   Istresi u nauljenu i nabrašnjenu tepsiju i peci na 180 stupnjeva oko 15-ak min
4. 3
   Kada se biskvit ispeče, ostaviti ga da se dobro ohladi
5. 4
   Treba s biskvita skinuti gornju kožicu koja nastane, kako se ne bi ljepila i povlačila za kremom!
6. 5
   krema :
7. 6
   Izmiksaj margarin sa mljevenim šećerom i potom dodaj malo po malo sira i vanilin šećer i sve dobro još izradi mikserom
8. 7
   Premazati hladan biskvit dobivenom kremom od sira
9. 8
   krema :
10. 9
    U soku od naranče skuhati pudinge od vanilije sa šećerom
11. 10
    Kuhati kao puding,
12. 11
    Kada je puding kuhan treba tu posudu sa pudingom staviti u hladnu vodu i skroz konstantno miješati dok se puding ne ohladi skoro do kraja!
13. 12
    Kada je gotovo ohlađen treba ga žlicom premazati preko prve kreme od sira
14. 13
    Potom ga treba dobro ohladiti i zatim još na vrh staviti tučeno slatko vrhnje ili šlag