U kategoriji: Deserti

Baklava s makom

Ako je netko, poput mene, alergičan na orahe, ne mora se zbog toga odricati ove neodoljive slastice!

Prava korištenja

Objavljeno:: 09.04.2008.

Autor: chachkalica: Zagreb, Hrvatska

Oznake:

Vrijeme pripreme	50 min

: Trenutna ocjena 4.79 (14 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (11)

Sastojci

sirup
10	kora za savijače
4	jaja
200 g	smeđega šećera
1 vrećica	vanilin šećera
200 g	mljevenoga maka
2 dl	ulja
3 dl	jogurta
1 vrećica	praška za pecivo
6 dl	vode
300 g	smeđega šećera
2	limuna

Priprema

1. Pjenasto izmiješati jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Zbog smeđega šećera će trajati malo duže nego inače.

2. Dodati mak, ulje, jogurt i prašak za pecivo i još miješati mikserom dok se smjesa ne ujednači.

3. Na nauljeni lim staviti dvije kore i na njih rasporediti tanki sloj nadjeva. Na to staviti jednu koru, kistom ju namazati uljem i 2-3 puta pošpricati vodom iz raspršivača za vodu. Ponovno staviti nadjev, pa koru. Na vrh staviti dvije kore i samo ih premazati uljem.

4. Izrezati na kvadrate, rombove ili trokute i peći na 180°C oko 30 min.

5. U posudu uliti vodu, dodati šećer. Kada zakuha, dodati dobro oprani limun narezan na tanke ploške. Kuhati 20 min.

6. Pečenu baklavu izvaditi iz pećnice, limun rasporediti po komadima i podliti sirupom. Ostaviti da se dobro ohladi prije posluživanja.

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

11 komentara

#1 09.04.2008., saluan

O ovome mi je pričala prijateljica,ali nismo nikako mogle naći recept! Puno hvala,akakda bi nam stavila i sličicu bilo bi puno ljepše! Ide u omiljene naravno!!!!
#2 09.04.2008., MamaV

Ja nisam alergicna na orahe, ali ne mogu da ih jedem, nikad nisam mogla, i ne jedem nista sa orasima nazalost. Ovo je moja omiljena baklava, kao i ona sa visnjama ali bez orasima. Hvala za recepat, jer dok je mama pravila jela sam, a sad eto mogu i sama da napravim:))
#3 09.04.2008., roler

Pravila sam ju i ja nekada ali ne ovako sa smeđim šećerom i na ovaj način.Super slika,super recept.
#4 10.04.2008., sandykanada

i ja pravim ali sa obicnog secera i tekuceg jogurta…ali ja dodam i orahe koji se mogu izostaviti ako si alergican…
Ta mi je omiljena baklava….Hvala sto si me potsetila na nju…super ti je recept
#5 10.04.2008., dalmatino

Sve baklave su dobre pa i ova.
Sandy ce opet izvesti svoju bravuru
#6 10.04.2008., MiraMartinetti

Probala sam baklavu sa makom kod prijateljice…...uzimam recept jer dopada mi se jako…..... super
#7 10.04.2008., tanjalove

Meni je ovo vrhunska baklava , draža od one s orasima ….
#8 10.04.2008., soprano

odlično !!!
#9 10.04.2008., anarad

Čim je mak to je odmah omiljena. I ja imam recept za sličnu baklavu. Pozdrav
#10 10.04.2008., ariana74

Probat čemo i tvoju verziju baklave…Sa makom mora biti isto jako fina….
#11 11.04.2008., justsmile

Da li zalivamo vrucu baklavu vrucim sirupom?
Recept je divan,obozavam mak!