bognjenovic
Bakini rezanci sa svježim kravljim sirom
/slika/9330/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
U posudu stavimo vodu, posolimo i kad zakuha stavimo tijesto da se kuha. Pripazite da se tijesto ne raskuha, osim ako vi tako volite.
-
2
Luk ogulimo. Dio narežemo na sitne kockice, a dio na kolute.
-
3
Kolute uvaljamo u brašno, a zatim ih prepržimo na masnoći kao čips, tj. da dobijemo hrskavi luk “lionez”.
-
4
Sitno sjeckani luk prepržimo na masnoći, zatim dodamo svježi sir i na kraju umiješamo kuhane rezance, te malo promiješamo da se sjedini.
Posluživanje
Dotjeramo okus dodatkom soli i papra te poslužimo. Po vrhu jela rasporedite hrskavi luk “lionez”.
Savjet
Tjesteninu nakon kuhanja nemojte isprati već odmah umiješajte u luk i sir.
Sastojci
- Broj osoba:
- 400 g širokih rezanaca
- 300 g luka
- 100 g brašna
- 100 ml ulja
- 400 g svježeg kravljeg sira
- sol
- papar
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
5 komentara do sada…
izrade kakve je baka sigurno radila
jelo zaslužuje ocjenu 5+ ovako samo 5 ;-)
finoooooooooo