Ivancica2
/slika/200536/Priprema
- Vrijeme pripreme:
-
1
Krompir oguliti, malo posoliti i skuhati, a potom napraviti pire u koji smo dodali 40ak g putera. Ostaviti ga da se malo ohladi.
-
2
Kad se prohladio dadati 1 jaje i brašna po potrebi, dok tijesto ne prestane biti ljepljivo..
-
3
Vodu staviti u veću posudu da proključa, malo je posoliti i pouljiti, a za to vrijeme praviti knedlice od male loptice tijesta u koju smo stavili opranu šljivu (košpicu možete izvaditi , ali nije nužno).
-
4
U tavi na ostatku putera propržiti prezlu, orase, cimet i keks, a u drugu posudu istresti kristal šećer i vanilija šećer.
-
5
Knedle staviti na kuhanje, onoliko komada koliko može stati po širini posude (da se ne bi ljepile) i kuhati 6-7 minuta, uz povremeno miješanje. Kad se ne podignu na visinu onda su skuhane, ali ostaviti ih još 1-2 minuta da plutaju.
-
6
Staviti ih u cjediljku i odmah nakon toga uvaljati u propržene mrvice, te nakon njih u smijesu šećera.
-
7
Posložiti na tanjir ili zdjelu..i služiti po želji..tople ili hladne!
PRIJATNO!:)
Sastojci
- Broj osoba:
- 1 kg bijelog krompira
- 1 kom jaje
- 80 g putera
- 20 kom šljiva (malih) mekanijih
- 1 šolja prezle
- 1/2 šolje mljevenih orasa
- 1/2 šolje mljevenog keksa (petit, plazma)
- 1/2 šolje kristal šećera
- 2 kesice vanilija šećera
- malo cimeta
- 1-2 šolje bijelog brašna
Ostalo
Grupa jela
Jelo
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
13 komentara do sada…
Divne su,u nedostatku sljiva pravila sa visnjama I svi su prezadovoljni!!! :)
like, like, like