U kategoriji: Juhe

Bakina prežgana juha

Toliko jednostavna za napraviti, vrlo često i zaboravljena… Iako u ovim toplim danima više volimo nešto osvježavajuće, i pri pomisli na neko vruće jelo već "skočimo" pod tuš, ovu juhu, bez obzira na sve, rado viđam u svojoj žlici!

Prava korištenja

Neka prava zadržana
Odabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution (Imenovanje)
Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije

Objavljeno:: 08.06.2008.

Autor: iva-rw: Rijeka, Hrvatska

: Trenutna ocjena 5 (8 glasova)

Tagovi (4)
Komentari (5)

Sastojci

6 žlica	brašna
malo	ulja
	kim, sol, peršin (prema ukusu)
1,5 l	vode
1	jaje

Priprema

Od brašna, kima i ulja napraviti smeđu zapršku.
Postepeno dodati oko 7 dl hladne vode, promiješati dva puta i dodati ostatak vode, ali vruće. (Vodu dodavamo ovisno o tome koju gustoću želimo.)
Dodati sol i kuhati oko 30 min.
Pred kraj, miješajući, dodati umućeno jaje sa peršinom, pustiti da kuha još dvije, tri minute i maknuti sa vatre.

Posluživanje

Kao prilog odlično idu popržene kockice od kruha ili moji hruskavci.
Dobar tek!

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

5 komentara

#1 08.06.2008., Piroska

Savršeno što si me opet podsjetila na taj recept. Baš mi nekad dođe da napravim bakinu juhu.
#2 08.06.2008., tanjalove

Tak se to dela :D :D :D
#3 08.06.2008., mignonne

Vrlo lepo servirano…i odlicna juhica, uz malo kiselog vrhnja, mmmm!:)))
#4 10.06.2008., Denis012

Odličn je prežgana juhica,a probaj dodati i malo ljevene crvene slatke paprike koju staviš u zapršku…recimo pola kavene žličice…juhica odmah ima lijepšu boju,a za poboljšanje okusa malo bijelog luka(češnjaka) i tko voli par kapi octa.Poslužujem uz kockice preprženog kruha…
Pozdrav!!!

Broj korisnika kojima je ovaj
komentar koristan: 1 od 1
#5 10.06.2008., iva-rw

Bas cu probati…zapravo ovaj ocat mi zvuci najprimamljivije, a istina, paprika ce je bas “ozariti” :)