Recept je iz knjge "Velika knjiga kolaca"
radila sam ga prvo za svekrvin rodjendan i odusevili smo se pa sam ponovo radila i za Bozic :)
Recept je iz knjge "Velika knjiga kolaca"
radila sam ga prvo za svekrvin rodjendan i odusevili smo se pa sam ponovo radila i za Bozic :)
Sastojci
Priprema
ZA BISKVIT:
Zumanjke pjenasto izmutiti sa secerom i rumom
Bjelanjke izmiksati u cvrsti snijeg
Oprezno ih umjesati u smjesu od zutanjaka,u to dodati onda prosijano brasno,gustin i kakako
Na kraju dodati bademe
Smjesu izlijte u kalu(25/26cm) i pecite oko 35min na 200stupnjeva(ja sam smanjila bila malo temp. )
-u receptu pise da kada se biskvit ispece treba ga ostaviti 24h da odstoji,moj je jedva 2h odstajao i bio je super :)
kada je biskvit ispecen i ohladio se ,prerezite ga dva puta vodoravno da dobijete 3 kore
ZA KREMU:
Skuhajte puding od mlijeka,zumanjaka i prask aza puding
Maslac pjenasto istucite pa ga umjesajte zlicu po zlicu u ohladjeni puding(ja sam jednu kremu tako radila a drugu sma u mlako umjesala maslac-ta mi je bila bolja),onda umjesajte zlicu po zlicu Cherrya i na kraju naribanu cokoladu
ako volite vise kreme,skuhajte dve kreme(meni je osobno jedna bila malo,tj.jaaako tanko bi bilo,premalo kreme)
Posluživanje
Ove slike dole -vidi se razlika
prva slika je drugi bolji pokusaj
a srednja slika je ta di me zeznuo maslac :(
Kako je tebi ispao recept?
5