![[REGISTRIRAJ SE]](/css/cssimg/buttons/registriraj_se.gif)
Bakina kisela juha
Evo jednostavne i ukusne juhe koja se prenosi s koljena na koljeno u mojoj obitelji! Osvježavajuća juhica jednostavnih sastojaka, zdrava, fina, fina… i podsjeća me jako, jako na moju najdražu bakočku… (Bako, da si mi bar tu pa da vidiš sad moju galeriju recepata, ah! Tvoj Mile Bakin.) :)
Prava korištenja
Neka prava zadržanaOdabrana licenca za ovaj rad:
Creative Commons Attribution - Share Alike (Imenovanje - Dijeli pod istim uvjetima)Što je Creative Commons?
Creative Commons je sveobuhvatno rješenje za licenciranje autorskih djela kao javno dostupnih i otvorenih sadržaja. U današnjem okruženju, gdje su digitalne tehnologije za stvaranje i razmjenu široko dostupne, sve više stvaratelja i znanstvenika želi da korisnici mogu slobodno - a da nisu u stalnom kršenju autorskog prava - koristiti, prerađivati i razmjenjivati njihova djela. Opširnije
- Objavljeno:
- 30.04.2008.
- Autor: diavola
- Hrvatska
- Trenutna ocjena 5 (3 glasa)
Sastojci
| 1/2 kg | junetine |
|---|---|
| 2 | mrkve |
| 1 | peršun |
| 1 | kelerabica |
| 1 manji | karfiol |
| 1 manji | crveni luk |
| limun | |
| 1 žlica | brašna |
| 2 dcl | vrhnja (jedna čaša) |
| 1 | žumanjak (može i ne mora) |
Priprema
- crveni luk očistiti i isjeckati na sitne kockice na malo ulja popržiti; dodati nasjeckano meso na sitne kockice i pržiti oko 5 minuta; dodati litru i pol vode; ubacite u vodu sve povrće nasjeckano na sitne kockice; kuhajte dok se ne skuha :)
- sa strane napravite laganu zapršku u tavi – dakle, na malo ulja popržite brašno; kad je zaprška gotova ubacite je u juhu, pazite da se ne zgruda zato morate stalno miješati
- kad je sve gotovo dodajte limun po ukusu – koliko želite da vam bude kiselo (obično dodam pola limuna) i vrhnje – tu sad možete i ne morate ubaciti i jedan žumanjak (u vrhnje)... ako ste ubacili žumanjak, onda još min-dva prokuhajte
Posluživanje
nikad nemojte direktno staviti vrhnje u juhu, već s malo juhice (par žlica juhe) sa strane promiješajte vrhnje, tek onda to sve skupa ubacite u juhu; inače bi vam plivale grudice vrhnja po površini što nije neka gurmanska idila
Tagovi ( Što su tagovi? )
Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!
3 komentara
-
-
#1 30.04.2008., 1949
- super juhica…radim je dosta cesto…nekad se puno radila za svadbe
-
-
-
#2 30.04.2008., una64
- I ja je volim. Hvala sto si me podsjetila na nju.
-
-
- #3 30.04.2008., BMK
- Baka bi bila ponosna….5ica!
Komentiranje je jedna od mnogih privilegija registriranih posjetioca. Registrirajte se, besplatno je!
